西瓜买什么样的好吃
1，看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。
2，看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
3，看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。
4，摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
5，听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。
6，掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
西瓜哪个部位最甜
当然是中间最甜。越往旁边口感就都差不多.中间最甜,阳光照到的那面也很甜。
原因如下：
1.阳光只是影响了叶绿素的分布，使得看起来有绿和不绿的区别。
而叶绿素呢是植物光合作用的依据，有了光合作用植物才会生长发育和生殖繁衍。
2、接近中心的部分氧气较少，不能完全地进行唿吸作用，而且中心部分的温度较低。昼夜的温差大，夜间温度低使得光和作用产生的糖得到积累，而不是继续的唿吸。所以中心对糖的积累有地利之势。西瓜的外层，昼夜温差不大，所以消耗的也就较多了，使得积累少了。
