转眼间，中国的农历新年马上到来
对于新年，从小到大，最深刻的记忆，就是过年期间，有很多好吃的，各种聚会，各种美食，每一天不是在吃，就是在吃的路上！
说到吃，这里要提醒大家，虽然一时的大快朵颐，很满足，但是对于健康的影响却很大，所以提醒大家，春节期间，这8个养生知识，一定要学习！
01 饮食荤素搭配
健康饮食的基本原则，就是荤素搭配。
过年期间的饭菜，建议荤菜的量占1/3，素菜的量占2/3，这样能保证荤素合理均衡的摄入。
对于素菜的选择，建议多选用：
1、抗氧化能力强，叶绿素含量高，富含维生素C、高纤维素的蔬菜
比如：紫甘蓝、芥菜、菠菜等深绿色蔬菜。
2、选择那些有利于消除体内的自由基，增加肠胃蠕动，将动物蛋白在体内代谢所产生的毒性物质排出的蔬菜。
比如：青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类等。
肉类方面，建议选择：
脂肪含量较低的肉类，白肉类：鱼、虾等水产品，鸡鸭等禽类，牛羊肉、蛋类等。
牛肉、羊肉，虽为红肉，但是它的脂肪含量相对来说也是低的，也可以选择。
02 不可暴饮暴食
享受美食的同时，要注意饮食卫生，预防胃肠疾病。
同时，不可吃的过饱，更不可暴饮暴食，尤其是老年人肠胃功能衰退，消化吸收能力变差，更应节制饮食。
每餐以八分饱为度。
人体的消化器官，分泌的消化液，有一定限度，吃的太多，胃胀的很大，肠胃蠕动困难，影响正常的消化机能，从而会伤害脾胃、胰腺等消化器官，引起不适。
03 饮食要清淡
在春节期间，做饭的时候，一定要注意，少放油，少放糖，少放盐。
油腻的食物，其脂肪含量也较高，脂肪摄入过多，会导致心血管疾病，引发脑梗、心梗等疾病。
因此，烹调方法建议用蒸、煮、烫、炖、凉拌等，可减少油脂的吸收。此外，高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。
长期摄入盐过量，导致体内钠含量过高，会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
不光是食盐，在酱油、味精、腌制品中，钠含量都较高。
含糖量较高的食物，使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。
04 少吃酸味食品
每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。
春节饮食忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
05 不少吃零食，多吃水果
瓜子是新年休闲零食必备，但你却不知道炒瓜子、炒葵花子等，盐分多，热量高。
建议少吃麻佬、糖果、瓜子、花生等热量高的零食，可以炒南瓜子取代，南瓜子有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。
零食这块，建议大家用酸奶、水果等健康食品代替。
尤其是水果，因为春节期间，不规律的作息，导致人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠的功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。
需要注意的是：水果和蔬菜的消化时间，消化过程不同，建议水果和蔬菜分开食用，否则水果中大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
06 多喝白开水
每日应饮水（含汤）至少6杯，每杯以250毫升计算。
充足的水分可以促进和改善便秘。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾结石和泌尿道结石的预防和调理有帮助。
春节期间，各种聚会，“喝酒”是一个永恒的主题。这里，红姐建议，为了身体，还是少饮酒， 如果可能的话，最好不要饮酒。
如果，不得不喝酒，那也要注意时间和量。
清晨和上午不宜饮酒，特别是清晨，胃分泌的分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度最低
在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。
每天14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在15时-17时最为适宜。
关于饮酒，几个小贴士给大家：
（1）空腹的时候，不宜饮酒，空腹饮酒，会对胃肠道造成刺激，不利于进食消化；
（3）喝酒前可喝点牛奶，可使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少酒精的吸收。
（4）喝酒后，喝一些糖茶水，可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（5）家里不妨常备点解酒中药，将其装到一次性滤纸袋茶包里用于缓解酒后的种种不适。
葛花或葛根煎服，每次20克，不拘时候，酒解为度；或者取枳椇子12克（杵碎），葛花9克，水煎，待药液凉后服用。
08 作息要规律
养生注重“起居有常”，而许多人春节期间的作息表与平时相比变化极大。
春节假日的确要放松，给承受日常紧张工作的身体与心理减减压。
但是，随心所欲、毫无规律的起居作息非但无益，反而会对健康造成损害。
节假日中没有规律的生活，会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，肠胃功能紊乱、内分泌失调等“节日病”随之出现。更为严重的是，没有规律的生活还有可能给一些慢性疾病埋下隐患。
许多人在假日结束、恢复工作时，常常会乏力疲惫、精神萎靡，抱怨自己的节日“过得好累”，其实这就是假日起居无常带来的后果。
春节假日的作息可以与工作日有所不同，但“时差”应该控制在两个小时之内。
譬如，平时是六点起床，春节假日可以推迟到七八点钟。不要通宵熬夜，然后一觉睡到中午甚至下午。如果生物钟被打乱，睡得再多也不一定解乏。
以上8个养生知识，希望大家一定要学习，并实践起来！觉得有用的，可以转发给亲人和朋友！
马上过年了，这里提前祝大家：新年快乐！鼠年大吉！
