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第一章：如何逆转轻度脂肪肝
第二章：胃炎前癌变可以逆转而康复
第三章：一氧化氮养护心脑血管
脂肪肝的出现标志着人体代谢开始紊乱。虽然说脂肪肝不是什么特备严重的疾病，但是也有一小部分患者转化成了肝硬化。不过轻微的脂肪肝是可以逆转的。那么如何逆转脂肪肝呢？
如何逆转轻度脂肪肝
肝内脂肪堆积过多，超过肝重量的10%就被称为脂肪肝。体检时查出轻度脂肪肝，是很多人健康面临的普遍问题，脂肪肝是不良生活方式引起的疾病，因此，纠正不良生活方式可使脂肪肝逐步逆转。
脂肪肝又称肝内脂肪变性，是由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致，是人体代谢紊乱的早期征兆。体检时查出脂肪肝却因早期症状轻微，往往吃喝无碍，忽略一些非特异性的症状，如容易疲劳、饭后腹胀，少量饮酒便肝区不适，饮食稍有不慎还会轻度腹泻。脂肪肝的不适感往往与肝脏脂肪浸润程度成正比，中重度脂肪肝会有肝功能异常，肝区疼痛、食欲减退、疲倦乏力、腹胀及右上腹压迫感，体重减轻。脂肪肝虽是良性病变，但其纤维化的发生率高达25%，有1.5%~8.0%患者可发生肝硬化。
脂肪肝分轻度、中度和重度，轻度脂肪肝是治疗的最佳时期，只要在饮食上调整得好，可以阻止脂肪肝的进一步发展，甚至使其好转，脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，可以使细胞内脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常。因此，一旦检查出轻度脂肪肝，饮食就要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入，减轻体重并辅以药物治疗，不仅可控制病情进一步发度，甚至可使病情逆转。
控制总能量
每天摄入总能量控制在每日每公斤标准体重20~25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻;可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生，一次进餐肉制品75~100克为宜;动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼等含胆固醇高的食物必须限制食用;控制碳水化合物摄入，最好选用粗粮及小米等粮谷类;要多进食蔬菜和水果，可加速肝细胞修复，减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂;戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度;每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。
减轻体重
减轻体重可使脂肪肝消退，转氨酶增高恢复正常，但体重不可骤减(一个月减5公斤)则会导致动员脂肪组织入肝脏增多，并刺激胰岛素分泌增多，使原有脂肪肝病情进一步加重。锻炼是减轻体重的基础，脂肪肝患者进行适量的运动即最大强度的50%左右的运动，心率达到一定标准(40~50岁120次/分，60~70岁110次/分)，每次持续10~30分钟，每天2次，两个月大多数患者可痊愈。
防止肝纤维化
迄今尚无满意的药物可用于治疗脂肪肝，药物治疗只可作为辅助治疗，尤其是某些降血脂药可使血脂更集中于肝脏代谢，反而损害肝脏功能，因此用降脂药治疗脂肪肝必须在医生指导下使用。
胃炎前癌变可以逆转而康复
胃黏膜上皮细胞的癌变是一个渐进过程，常经历多年的持续胃癌癌前病变阶段，广州四五八医院肿瘤生物治疗中心主任杨富强介绍说，在临床中常碰到有的患者持写有“慢性萎缩性胃炎”的胃镜检查报告找医生。他们情绪紧张，生怕病变发生癌变。
胃黏膜中度以上不典型增生需排查癌变的可能性
杨富强认为，慢性萎缩性胃炎，单凭胃镜经肉眼观察下结论是不准确的，必需经过活检送病理进行组织学检查，在显微镜下观察到胃黏膜有慢性炎症和腺体萎缩方可确诊，且其仍属良性病变。由于慢性萎缩性胃炎常伴有胃黏膜肠化生和不典型增生，所以其确有发生胃癌的危险性。
“目前把胃黏膜出现不完全结肠型肠化生，或者出现中、重度不典型增生，视为胃癌癌前病变。”杨富强表示，肠化生来自腺体颈部增殖细胞，其中完全型小肠化生，属炎性反应，不完全型结肠化生，与肠型胃癌的发生有密切关系。
不典型增生即为异型增生，主要是上皮细胞和腺体细胞异常增生，且失去原来的功能，可分为轻、中、重3级。所以，当病理报告为胃黏膜有不典型增生(轻度)或胃黏膜有完全型小肠化生时，则不属于胃癌癌前病变，癌变的可能性非常小。但杨富强同时提醒，如果病理特征为：胃黏膜有不典型增生(中度或重度)或胃黏膜有不完全型结肠化生，就属于胃癌癌前病变了。
胃炎癌变的逆转康复需靠自身免疫力
在胃炎癌变前加以防范，是预防胃癌的关键所在。杨富强介绍说，通过免疫细胞疗法，保护黏膜、改善胃黏膜血液循环、增加胃黏膜上皮细胞的再生和修复功能，发现慢性萎缩性胃炎可以转为慢性浅表性胃炎或恢复正常黏膜;肠化生数也可以减少或完全消失;中度不典型增生可以减轻;对重度不典型增生，可在手术治疗后，施治免疫细胞疗法，防止病愈后复发。
一氧化氮养护心脑血管
心脑血管疾病十分凶险，成为人们关注的焦点。多年来，科学家一直在寻找防治之道。
心脑血管病不可忽视
心脏作为人体血液循环系统的发动机，推动调节血液在血管内循环运行。血管是运输血液的管道，能将氧气、营养物质及众多与生命活动有关的物质，如生理激素等传送到人体各个器官组织，以维持人体正常的生理活动。当各种原因引起心脏功能不足、血流不畅、粘度增高、血液中的物质成分代谢发生障碍，如血脂(胆固醇、甘油三脂过高，血管内皮细胞受损，都促使血脂沉积在血管管壁，造成动脉粥样硬化，导致心血管病，就像人体血管发生了交通堵塞一样。
世界卫生组织(WHO)把心脑血管疾病认定为危害人类健康的“头号莠手”，具有发病率高，死亡率高，致残率高，复发率高以及并发症多的“四高一多”特点！据统计，全世界每年约有1600万人死于心脑血管病，我国每小时死亡300多人，平均每10秒就有一人死亡。我国每年死于心脑血管疾疗的病人有300多万，占我国每年总死亡人口的51%。而幸存下来的患者75%不同程度丧失劳动能力其中40%的患者重度残疾，严重影响生活质量！
“神奇分子”一氧化氮
1998年，来自美国的斐里德·穆拉德(Ferid Murad)和另外两位科学家因发现一氧化氮的作用获得医学诺贝尔奖，他们由此阐明了硝酸甘油治疗心脑血管疾病的作用机理。这个震惊世界的革命性发现，揭开了人类战胜疾病获得健康生活的新篇章。
一氧化氮具有怎样神奇的功能？专家指出，一氧化氮具有以下养护心脑血管和其他器官的功能：
能清理血管，疏通血管，消除沉积在血管壁造成硬化的因子，从而提高血管的弹性;能净化血液，显着降低胆固醇，降低甘油三脂，抗氧化;
改善脑部小脑供血，调节生物钟;
增强心肌功能，扩张血管，促进血液循环，防治高血压、心肌梗塞，改善心律不整;
溶解血栓，稀释血液，降低血液的粘稠性，防止血小板凝聚，抗血栓形成，防止脑梗塞;
激活胰岛B细胞，改善胰岛素分泌，降低血糖;
调节内分泌，增强性激素分泌，提高男女性功能，防治阳痿、早泄、性冷淡;
促进荷尔蒙的释放，推迟更年期，减轻更年期症状，消除面部斑块;激活脑细胞，增强记亿力，延缓大脑细胞衰老，防治老年痴呆症。
一氧化氮养生法
因为一氧化氮作用的伟大发现，科学家提出了“一氧化氮养生法”理念。所谓“一氧化氮养生法”，包括三个方面：食用含有一氧化氮的健康食品;适当的体育锻炼;正确补充具有科技含量的一氧化氮营养品，这三方面结合起来，就能更好地起到预防和治疗疾病，尤其是心脑血管、癌症。
合理吃：鱼类和贝类中含有不饱和脂肪酸，它可抑制体内氧化过程，催进一氧化氮的生成;大蒜、黄豆、黑巧克力、红葡萄酒、紫葡萄汁、石榴汁和蓝莓等，这些食物有利于抗氧化剂的生成。
科学动：每周进行三次、每次20分钟的锻炼，如步行、瑜伽、慢跑、骑自行车、游泳、跳绳等运动可以使乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的发生危险降低。
正确补：服用能够生成并保持一氧化氮稳定性的保健品。虽然人体也能产生一氧化氮，但由于各种原因，数量可能偏少。特别提醒，这些保健品当中有些是假冒的，根本不能生成一氧化氮，请认准有NITRIC OX-IDE(-氧化氮)标注的产品。如果产品包装上镶嵌有诺贝尔奖得主的头像和其亲笔签名将更为可靠。
斐里德·穆拉德1936年出生于美国印地安那州，致力于研究一氧化氮技术以及新的医疗发现。1998年他因为从事一氧化氮——一种由机体产生的无色无味的、能使血管松弛和增宽，从而提高心脏和动脉的血流量的信号的研究，而获得当年诺贝尔生理/医学奖。这一发现是穆拉德博士从事内科学和药理学事业的一个高峰。他在世界各地拥有世界顶尖的技术研究团队和尖端的实验室。
