快好知 kuaihz

梅子茄汁蒸红杉鱼

梅子茄汁蒸红杉

红杉鱼特别鲜甜的味道源自其丰富的蛋白质,但脂肪含量则较少,所以这次推荐补充少许猪油,另外加上酸味佐料可令这道菜更加和味。

材料:红杉鱼500克,酸梅酱25克,酸梅汁少许,番茄沙司少许,蒜茸15克,葱花10克,花生油、盐各适量,猪油少许

做法:

红杉鱼处理好后洗净沥干水分,加盐腌制片刻备用,把所有酱汁和蒜蓉拌匀涂在红杉鱼上后上碟,淋上猪油,大火蒸6分钟至全熟,取出撒上葱花即成。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:梅子茄汁蒸红杉鱼  茄汁  茄汁词条  梅子  梅子词条  红杉  红杉词条  梅子茄汁蒸红杉鱼词条