总是听人们说百岁老人，大家脑中想到的肯定也是一位白发苍苍，讲话都很费事的老人形象，但当见到这位108岁高龄的老人时，她的气色好的惊人，讲话也是中气十足，究竟她是如何养生的呢？有什么长寿秘诀吗？
长寿饮食 每天煮一碗这东西让你60年不生病
健康长寿是如今很多人都在追求的，难道是吃保健品？或者坚持运动？老人的儿媳说，是一位坚持每天吃一碗煮水果。
老人的胃口很好，虽然几十年前就没有了牙齿，但并不影响她吃东西。
老人每天下午午睡醒来，她的儿媳妇就会烧上一碗煮水果，有时候是苹果、有时候是梨头(小梨)。
煮水果到底有什么神奇的功效，竟成了108岁高龄的老人每天的必吃品呢？
长寿饮食 每天煮一碗这东西让你60年不生病
煮苹果：降血脂、降血脂
1、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、降血糖、降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
4、治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
煮苹果的做法
食材：苹果1个。
做法
1.把苹果清洗干净，由于现在很多苹果都用农药喷过，因此在洗苹果时用点食用碱比较好，能中和残留的农药。
2.然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。
3.锅里倒入适量水，烧开。
5.等苹果凉到不烫嘴时即可享用了。
煮梨头：助消化、降血压
1、助消化
煮梨头能促进食欲、帮助消化的作用，可用于高热时补充水分和营养。
2、降血压
梨中含有丰富的B族维生素，煮梨头具有降低血压的功效，经常喝些煮梨头大有益处。
3、润燥消风
煮梨头具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，常吃煮梨头可缓解干燥。
4、减轻有害物质的伤害
吸烟的人吃煮梨头，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
5、补充水分
煮梨头含有80%以上的水分，经常忘了喝水的中老年人，吃煮梨头可达到补充水分的目的。
6、保护肝脏
煮梨头含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
梨头的做法
食材：梨头1个。
做法
1、把梨头洗干净之后，切成一小块一小块的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨头来会比较苦哦。
3、把梨块放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨头。
结语：水果是很受人们欢迎的食物之一，但是很多人都会选择生吃水果，或者将其榨汁，很少会有朋友会想到煮热了再吃，也没有想到煮水果的功效竟有那么多，看了文章的介绍，真实受益匪浅。
