耳鸣、耳聋是耳部疾病的常见症状。耳鸣是指患者自觉耳内鸣响，如闻蝉声」或如潮声。耳聋是指不同程度的听觉减退，甚至丧失。耳鸣可伴有耳聋，耳聋亦可由耳鸣发展而来。
《方1.》吹气法止耳鸣
先让耳鸣者口含凉水，操作者站在耳鸣者的一侧，手捻其耳尖使外耳道变直，另1只手放在耳鸣者面前，然后对着耳鸣者的外耳道轻吹一口气，同时示意让他快咽水，重复1-2次，可立即消除耳鸣。
《方2.》葱枣桂圆方
【配方】葱白150克，红枣150克，桂圆120克。
【用法】先煮后2味，后下葱白，煮熟服之。
【来源】民间验方。
《方3.》黑豆炖狗肉，具体做法是：取狗肉500克，切小块，黑豆100克，加葱、姜、盐、五香粉及少量糖一起炖烂食用。黑豆味甘性寒，色黑，入肾经，可滋肾补肾、补血明目、预防耳鸣等。狗肉又称“香肉”，不但味道醇厚，芳香四溢，而且“补肺气，固肾气，壮脾胃，强腰膝”“补血脉，厚肠胃，益精髓”。狗肉与黑豆共用，肾阴与肾阳同补，经常食用能有效改善耳鸣、腰膝酸软等症状，尤其是对于肾功能相对减弱的老年耳鸣患者来说，效果极佳
《方4.》鲜石菖蒲18克，鲜木瓜18克，桑寄生30克，小茴香6克，九月菊根18克，川牛膝6克。白酒1500毫升。具体的制作方法是：将上述各药捣粗末，加入白酒浸没药物，7天后即可饮用。每次10-20毫升，晨起时饮用即可。此药酒主治老年人肾虚脾弱，表现为腿痛脚软、步履无力、眩晕、耳鸣、消化功能低下等症。该药酒方系光绪三十二年九月初十日清官御医张仲元等为晚年慈禧所拟。据慈禧当时的脉案，其“肾元素弱，脾不化水，阳气不足”，以致有“眩晕、阳虚恶风、谷食消化不快、步履无力、耳鸣”等症。
《方5.》取菊花脑嫩头100克，荸荠片50克，加水如常法煮汤，加盐调味后频频饮用。每天1剂或2剂，连服5~7天。菊花脑(又名菊花叶、路边黄、黄菊子)是一种野生蔬菜，多见于江苏、湖南等地区。中医学认为，菊花叶味甘、辛，性凉，具有清热、平肝明目的作用。它所含的菊苷还有抗炎、解热、降血压、抗氧化等功效
《方6.》菖蒲甘草汤
【配方】石菖蒲60克，生甘草10克。
【用法】每日1剂，水煎分2次服。病久者同时服六味地黄丸或汤剂。
【功效】主治耳鸣。
【来源】《陕西中医》，1992(6)。
《方7.》取黑芝麻15克，微炒后研成泥状，加适量大米煮粥食用。芝麻是甘平之品，具有补肝肾、益精血、润五脏、乌发等功效果。对于肝肾阴虚导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等均有疗效。经常用它煮粥食用，补而不燥，不但能让耳鸣、耳聋消失得无影无踪，还能使头发乌黑亮丽。
《方8.》羊肝菠菜汤治肝阴血虚之耳鸣
羊肝100克，菠菜200克，葱、姜、盐、料酒适量。将羊肝洗净、切薄片；菠菜择洗干净，入沸水锅中焯2~3分钟，捞岀切碎；葱洗净，切末；姜切丝。锅内加水适量，放入羊肝片、姜丝、葱末、料酒，武火烧沸，投入菠菜末，再煮沸3~5分钟，加盐调味即成。每日1剂，连服15-20天。
《方9.》皮蛋粥治耳鸣
皮蛋1个，大米适量，淡菜50克，加水共煮粥，粥熟后加盐和味精少许调味服食。每日1剂，常服有效。
《方10.》捏指治耳鸣
耳鸣时，捏双手无名指的3个关节，每个关节捏1分钟。每日1-2次，疗效立竿见影，且没有副作用。发热或手指受伤时暂停。
《方11.》指塞法止中老年耳鸣
中老年人耳鸣时，可将小拇指尽量压入耳朵眼内，挤紧，然后再快速弹出，反复几次之后能够有效缓解耳鸣症状。
《方12.》憋气法止老年耳鸣
耳鸣时，憋一口气，尽量憋时间长些，然后慢慢呼出。一般憋2~3口气即可使耳鸣停止。
《方13.》甜酒煮乌鸡
【配方】白毛乌骨雄鸡1个，甜酒120毫升。
【用法】同煮熟食，连服5-6只。
【来源】民间验方。
