作为我这种喝了20年酒的人，这个问题看似简单，细思却有深度，让我不得不驻足思考。 特在此一叙，一表我心中所想，供各位酒友参考消遣：酒是天人共酿的一杯可饮用的香水，是大自然给人类最伟大的馈赠。
人之所以爱酒，是因为不同的人喝酒，每个人都有自己的味道和感知，而这种味道和感知是与众不同的，因为酒会把每个人内心的住念与业力或放大、或缩小、或强化、或隐弱，在美酒一线喉的那一刻，人的情感和思绪已经发生了无穷的变化，让人瞬间变得多愁善感，百感交集。而每个人对这种感觉确实即爱即恨，欲罢不能。
在这里举一个例子，即可说明：
有这样一群人他们对酒的品质和味道并不太在意，只要能喝，还顺口，价格便宜，能够带来感官和生理的刺激和满足就行。所以这也是为什么现在很多酒精勾兑酒大行其道的原因所在。 每次我出门，在早餐店里，不时的偶遇这样的酒友。自己一个人独坐，点一份小米粥或面条，一份免费小菜，一个茶蛋或一小碟花生米，这样不起眼的早餐一定要配上一杯白酒，甚至不止一杯。
你看他在开喝之前，一定是先是加一口小菜或喝口粥清清口，然后端起酒杯，轻扬手，慢抬头，入口半杯，然后再咂摸一下口，这时候的手里也不闲着，扒着茶蛋皮放到粥里。这时候再来一口小菜，将剩下的半杯一饮而尽之后，让服务员再来一杯。此时才开始正式吃早餐，早餐吃完的同时，第二杯酒一定留点底收尾，对于我来讲，每次看到他仰头干杯，抹嘴走人的时候，让我不由的心生略显轻蔑的赞美……。
有的人说，这是酒蒙子，身体里有酒虫子，不喝酒浑身难受，手打颤。 多年以后，我慢慢地对这么喝酒的人有了深入的了解和体会，对自己那时候心生的瞧不起产生了自责和反思。为什么呢？
其实，我没有资格去瞧不起人家。这是人家喝酒的“道”，这是人家喝酒找寻的味道。其实，人总是用自己傲慢和偏见的认知，去打量看似不如你的人，但是他们真的不如你吗？那些喝着几块钱一杯酒的人就真的生活萎靡不振，穷困潦倒吗？他们背后的故事又有谁知道呢？
他们也许为家，为了妻儿奔波劳碌着，就是用这一杯酒给自己充电打气，让自己暖暖身子，继续上路； 他们也许为了孩子的学业积攒学费，为了久病的老娘喂水喂药，为了对你无怨无求的结发之妻过得好点，而忙碌奔波着……。
喝酒上瘾
是啊，生活还要继续，荷包却怎么也填不满，人都会累的，都会倦的，都会厌恶的，所以为了让自己的心劲儿依然如初，没办法，那就用一杯劣质的酒，让心中的那团火和浑身的能量继续炙热发烫。 因为日子还得过，因为不想得过且过，所以自己委屈点，让身后的人享福。
其实：
有的人喝酒，他在享受一杯美酒带来的风味和滋养，体会色声香味触法；
有的人喝酒，喝得是一分思念、一分憧憬，一分祭奠；
有的人喝酒，喝得是欣喜与感伤，豪迈与凄凉，妻儿老小学区房；
有的人喝酒，其实是找寻自己人生的镜像。
这一杯酒，却喝出千百滋味，又岂能一一说得明白啊？
所以：
酒无高下，适口者珍，自珍者酣。
各位酒友，您喝酒，到底喝得是什么呢？
