习酒也是贵州酱香酒的代表，虽然被茅台收购，但却显得更独立，而且其核心代表作习酒窖藏1988更是成为热门酒款，虽然并不是习酒最高端产品，但却是中端酒款最受欢迎的，同样也是同价位性价比最高的酱香酒，虽然习酒窖藏1988价格一再上涨，但销量丝毫不减，就是因为其品质有保证。
习酒窖藏1988的口感特点
习酒窖藏1988并不是指这个年份的酒，而是因为这一年，习酒获得了商业部优质产品金爵奖，并在第五届全国评酒会上获得了国家优质酒称号和银质奖，所以以此买命名的，作为贵州酱香酒的代表之一，习酒窖藏1988定位中高端，被称“高端酱香酒守门员”，可以说品质跨过习酒1988的，便可以视为高端行列了。
经常接触习酒窖藏1988的就知道，它常见两种不同的包装，价格相差几十元，以至于令人质疑酒质存在区别，但实际上这两种包装的酒质完全一样，只不过不同包装适用的场合不同，送人就多花几十块钱买个包装，自己喝就可以节省几十块，这样的营销方式也是非常成功的。
不过习酒窖藏1988价格也并不便宜，从最初400元左右一瓶的价格，涨到现在700元的单价，依旧是供不应求。要知道习酒还有习10、习15、习30等更高端的酒款，然而只有1988成为全国硬通货，不管送人还是品饮，都是最受欢迎。
不过其口感也确实不错，闻香上糊香突出，香味很优雅焦香、糊香、酯香浓郁协调，酒体偏醇厚，入口顺滑，细腻度也很不错，淡淡的甘苦回味于口腔，浓郁而不失幽雅，回味悠长响亮。
习酒窖藏1988作为习酒的明星单品，也是习酒的核心产品，在很多酒友心中是飞天的替代品，而且很喜欢拿红花郎15与其做比较，但其实两者口感完全不同，窖藏1988相对内敛，不外放，而红花郎15的口感更劲爆。
