西凤酒是中国老四大名酒之一，无论是名气还是档次都是非常高的，其中西凤华山论剑是最容易被提及的，毕竟名字出自金庸老爷子之手，那西凤华山论剑怎么样呢？虽然华山论剑有“包销”的帽子，但绝对是非常成功的贴牌酒，品质在各大名酒贴牌酒中属于上乘，送礼自饮都很不错。
西凤华山论剑的口感特点
西凤华山论剑自推出以来，就被冠上“贴牌酒”的帽子，不过它也确实属于“买断包销”产品，而名字的来源就是2003年金庸在华山云峰台写下的“华山论剑”四个大字，作为金庸老粉的董小军便联合西凤酒推出了华山论剑西凤酒。
虽然说华山论剑一直以来都备受欢迎，但丝毫不影响其销量和价格的上涨，主要是因为其酒体开发生产都是西凤厂完成，只是销售外包，所以酒质有保证。但要注意，华山论剑属于绵柔凤香，属于凤兼浓偏苏派绵柔，而凤香经典是凤兼浓酱，口感风格是不同的。
从品鉴上来说，华山论剑闻起来有轻柔的复合香气，协调的恰到好处，酒体丰满，入口绵柔顺滑、香气饱满无刺激感，尾段收口干净，好喝不上头，其品质绝对够得上精品，所以要说西凤华山论剑怎么样，虽然是贴牌酒，但也算是半个嫡系，品质确实很好，已经成为西凤酒的中流砥柱。
不仅如此，从价位上来看，西凤华山论剑覆盖了中低端，不过主打的是中高端，主要有8年陈酿、10年磨一剑、16年陈酿、20年陈酿、30年陈酿以及50年陈酿，20年以下都比较适合做口粮，而30年和50年主打高端商务，不过30年性价比更高。
