bordeaux红酒在国内是很容易见到的，但英文不熟的人并不太了解bordeaux是什么红酒，其实这就是著名的法国波尔多红酒，bordeaux波尔多是世界上最出名的葡萄酒产区，被称为“世界葡萄酒之都”，不仅拥有数以千计的葡萄酒庄，而且其红酒品质大多都不差。
bordeaux波尔多红酒的特点
bordeaux就是法国波尔多，位于法国西南部，是法国三大产区之一，以浓郁型葡萄酒著称，被誉为“世界葡萄酒之都”，而勃艮第产区主要是清淡型红酒和清爽典雅型白葡萄酒著称，香槟区则以起泡酒闻名于世。
现在你知道bordeaux是什么红酒了吧，不过bordeaux只是一个大产区，在bordeaux内还被吉隆特河分为左岸、右岸和两海间三块区域：
左岸由梅多克、格拉夫两大产区构成，生产的葡萄酒单宁含量高、酸度高，散发着浓郁的黑醋栗和黑莓的香气；
右岸由波美侯、圣埃美隆等构成，生产的葡萄酒单宁含量丰富、口感顺滑，带有红梅和李子的复杂香气；
两海间生产的葡萄酒则以清新的口感、馥郁的果香为特点，以甜型白葡萄酒和单宁丰富的红葡萄酒为主。
在整个bordeaux波尔多，90%的红葡萄酒都是由赤霞珠和梅洛酿造而成，只生产一小部分白葡萄酒，由长相思和赛美蓉酿造而成，并且绝大多数多数都是通过不同品种混酿而成，很难单独用一个品种酿成均衡协调的葡萄酒，所以风格是非常突出的。
并且在bordeaux波尔多产区的酒庄，还有多个评级制度，例如1855年波尔多酒庄评级、1953年格拉夫评级、1955年圣埃美隆评级和中级庄评级等，所以bordeaux红酒虽好，但并不是最好，还要会根据法国红酒级别来进行挑选。
