现如今很多酒友到了年底就会买酒藏酒，不仅是一种习惯更成为了一种爱好。如果藏酒藏对了的话，不仅能喝，还能升值赚钱。但是对于新手来说，买哪种白酒藏酒比较合适，还有买了白酒却不知道怎么收藏!其实藏酒有很多必须要知道的知识点，刚入门的新手要注意了!
藏酒是一个很讲究的事情，对于白酒的工艺、酒精度数以及什么类型的白酒很是挑剔，所以想要藏酒，先要了解这些藏酒知识。
第一点：传统工艺酿造的白酒适合用于藏酒。因为传统工艺酿造过程中会产生酸类、醇类物质等物质，经过相互作用合成酯类物质，在长时间收藏过程中，醇类的有害物质挥发或者被反应掉，所以白酒就会越放越香。
第二点：最好选用酒精度数50度以上的白酒。白酒在储藏的过程中会发生水解和氧化的现象，如果白酒度数低，长期储存后酒味会变淡、口味变酸，所以建议长期收藏使用50度以上的白酒。
第三点：首选酱香型或者浓香型白酒存放。其中酱香型白酒是很多酒友藏酒的首选。因为酱香型白酒度数为53度，酒体水分子和酒精分子结合牢固，酒体更加醇熟，口感也更细腻绵柔。而且酱香型白酒贮存期长，酒体中的有害物质就越少，对身体的刺激小。
除此之外，白酒在储藏时也要考虑包装材料，建议陶瓷瓶装白酒为宜。因为陶瓷容器质地比较疏松，可以使空气中的氧气进入其中，促进白酒的陈酿。下面就给大家推荐几款适合收藏的白酒，口感好，酒质佳，性价比高。
1、贵礼名酒
贵礼名酒产自中国酱酒核心产区茅台镇，由具有200年历史的老字号酒厂国威酒厂出品。名优产地加上历史悠久的酒厂，让贵礼名酒将中华传统文化与茅脉酱酒传统工艺融会贯通。在国家级酿酒大师梁明锋先生亲自调制下，贵礼名酒以其优雅简约的外形，酱香突出、优雅细腻、丰满协调的口感，以及丰富的文化内涵，成就了其简约、清朗而不失庄重的独特风格。招待请客或者收藏都很合适。
2、红花郎十五
红花郎靠着品质和极高的颜值也算得上是市场中的一颗常青树,红花郎15是基酒勾调了15年的老酒而成,倒酒闻香,酒香幽雅舒适,风味醇厚,入口有喷香感,口感酸甜爽利,既有酱酒的醇厚,也有浓香酒的浓郁,微甜略涩,但细腻度不够,爆香感来得快也去得快,若将基酒再陈放数年,口感和协调度方面会更加好些。
这款产品的外观设计正红大气,且价格适中，无论是收藏还是宴请都非常拿得出手。
3、君品习酒
君品习酒作为贵州习酒的推出的重量级产品，以时光铸造精品，在赤水河得天獨厚的酿酒环境下，精选优质糯高粱、小麦为原料，秉承纯粮固态发酵传统工艺，选用酱香优质基酒和陈年老酒，经白酒酿造专家团队倾心打造而成。香气细致、柔和、沉静，入口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，窖香，曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气香气很浓。酒味柔软无刺激又带甜味，和谐一致，融为一体。非常适合收藏赠礼使用。
