不少机构和专家都表示，2023年将是白酒行业复苏的起点。此前，中金公司研报显示，预计今年白酒宴席市场有望迎来率先修复，上半年将去库存，白酒宴席市场占比高的公司将提前享受白酒复苏红利。三年来，人们除了不能出远门旅行游玩，大型聚会和宴席也不能举行和参加。
积累下来，不少家庭的婚宴、满月宴、寿宴等宴席在今年或将迎来一个补办。长期积累下来的宴席市场需求，在宴席回补后，也会一定程度上释放，这样看来，宴席市场在今年确实可以率先尝到甜头。另外，据上述研报测算，2022年宴席白酒市场容量达2300-2500亿元，占白酒行业总收入的40%左右，这个占比可见宴席市场地位之重。相信不少名家酒企都已经开始布局争取享受第一波复苏红利。
近日消息显示，国台销售公司相关负责人表示，在宴席市场，国台主要以国台酱酒、国台国标、国台十五年三款产品为主。今年计划开展宴席3万场，50万桌，覆盖500万人，助力国台国标成长为“百亿级大单品”。由此可见，随着宴席消费场景的修复，未来市场竞争或将更激烈。
今年春节，不少朋友表示：荷包大出血！因为受到了许多宴席邀请，好日子毕竟就那几天，宴席一天赶有好几场也是有的，虽不能到场，但礼数、份子钱也是要到的。而宴席场景里，相对于高端的商务宴席来说，受众面更广的、以婚喜宴为代表的大众宴席要更快更早恢复消费增长，更能有效驱动行业去库存补增长。
2023年作为“双春年”，加上民间“双春双喜”的说法，很多新人都乐意选择在今年举办婚宴。超2300亿的白酒宴席市场，婚宴作为宴席市场的重中之重，“婚嫁市场”为白酒宴席市场做出的贡献并不小。和白酒行业一样，“婚嫁行业”在2023年也能真正的迎来一个春天。
据说2022年年底起，“结婚潮”已经开始席卷。此前有报道，一家四线城市的婚庆公司，在春节后，前来咨询婚礼策划的人数呈现“井喷式”增长。该公司老板表示，店里预约今年结婚的新人已经超100对，预定的婚礼档期已经排到了明年五月。更夸张的是，由于今年的婚宴市场太火爆，尤其是结婚的好日子被一抢而空。有的大酒店婚宴2023年好日子早就被订满了。甚至连新开业不久的酒店，婚宴也被预订到了明年。
大多数经常生活在一线城市的朋友，可以发现，除了参加高端商务晚宴，很多时候我们参加一些婚宴、满月宴、寿宴等宴席都是要回到三四五线城市的老家。此外，前面的研报也显示，随着城镇化率的提高，宴席场景从农村转移到城市，三四五线城市宴席市场容量更大。都说“无酒不成席”，既然有宴席，那就少不了好酒。
婚宴用酒随着“结婚潮”的来临，也将迎来爆发式增长，各名家酒企也在积极布局应对。2023年白酒宴席市场或将是婚嫁行业与白酒的共赢。在市场环境的改善、白酒消费场景的修复恢复背景下，今年的白酒宴席市场值得期待。
