在中国，白酒可以说得上是历史悠久的一种饮品，因为在不同的地域生产的白酒会有不同的口感以及风味，再加上白酒的品类繁多。因为兼顾全国酒友们的口感喜好，对白酒也有一个品阶划分。即使在酱香酒火热的当下，好酒更是遍地开花。
但是细数全国名酒十大排行就会发现，出自贵州的名酒居多，且基本上都是酱香酒。虽然有时候排名会有所浮动，可是贵州依旧占据五成以上的名酒席位。很多酒友都觉得是酱香酒如今的地位，也让贵州在白酒圈内的地位水涨船高。
酱酒热算是理由之一，最为主要的还是贵州本身的因素。要知道，白酒的品质优劣是跟酿酒的地理位置和自然条件，还有原材料以及酿酒水源有关系。在这么多的因素限制下，贵州有着茅台镇里最适合酿酒的红缨子糯高粱和冬小麦，又有着全国为数不多的原生态河流，赤水河。再加上贵州本身的地理环境和生态气候很适合酿酒，这也是贵州盛产酱香酒的原因。
再加上贵州出了茅台酒，在这之后珍酒、国台酒、钓鱼台等等有着底蕴的高端酱酒打出名气。一瞬间无数酒厂涌入贵州，光是茅台镇的酒厂就有上千家，酱香酒每年的产量也逐渐被提升。酒友们如果想要询问酱香酒的咨询，或者有意购买酱香酒，也可以直接关注私信询问。总之，全国各地的酒桌上，10桌就有8瓶酱香酒来自贵州，足见贵州是酱香酒在白酒市场的立足根本。
贵州虽然是酱香酒的本源，但并不是每一款酱香酒都是好酒。毕竟前文也提到了，贵州酒厂多如牛毛，酒的品质自然也是良莠不齐的。“三台”虽然是酱香酒里的天花板，价格是普通人不敢想的，不过好在也有一些良心酒企，像是金沙窖酒酒业、酱王酒业、珍酒集团等等，都会在保证酱香酒独有的风味和品质，推出不同系列和不同价格的酱香酒产品，让消费者能够有不同的选择区间，满足各类的白酒需求。
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