西凤酒是一种从高粱蒸馏而成的白酒，由大麦和豌豆制成的曲发酵剂制成。它是从其在陕西凤翔县的生产中得名的，西凤酒的历史可追溯至唐代，文化底蕴深厚。
西凤酒起源于殷商晚期的秦酒，它有3000年的历史。在商周时期，它是皇宫的珍宝，春秋霸王秦穆公、唐代诗人裴行俭、北宋文坛巨子苏东坡等都对该酒高度赞扬。
西凤酒是凤香型酒的典型代表，它曾多次获得国际奖项，是我国最早的民族白酒之一，也是全国著名的民族名酒。
西凤酒1952
西凤酒1952怎么样？
西凤酒是1952年首届全国葡萄酒品评大会上评选出的中国四大名酒之一，这是一种独特的凤香酒。1952年，西凤酒荣获“四大名酒”称号，采用传统的凤翔工艺酿制工艺。
它是由西凤酒庄独特的金牌酒窖(即1952年被评为“中国四大名酒”的独特酒窖)酿制而成，成为凤翔酒的光荣之作。西凤酒1952采用优质基酒，加入30年原酒及其他酒体，采用喜峰独有的勾兑工艺，成为白酒爱好者追求的中高端白酒品牌之一。
