白兰地有两个主要产区，分别是：干邑区（Cognac）、雅马邑区（Armagnac），其中干邑白兰地里的三大品牌最为知名：轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）、人头马（Remy martin）。这篇文章就让我们来看看三大品牌之首：轩尼诗的缘起、故事、以及将来吧！
轩尼诗在白兰地中的地位独具一格，尤其是这个品牌对白兰地等级区分提供了一套广泛使用的系统：这个系统原本只使用于轩尼诗自家的酒款，但随着品牌知名度的扩张，逐渐演变成白兰地的等级标示方式，甚至被政府采纳并以此制定酿酒标示规章。这一切都是轩尼诗创办人的曾孙—莫里斯‧轩尼诗（Maurice Hennessy）所成就的。
白兰地的等级区分大致如下：
vs< vsop < napoleon < xo < extra < 水晶瓶
西元1765年，爱尔兰人李察•轩尼诗（Richard Hennessy）在法国创建了轩尼诗（Hennessy），于1813年轩尼诗家族注册目前深为人知的商标—战斧手臂，并在这几百年间不断创造优质烈酒，逐渐累积知名度与声望，遂成为全球最畅销的白兰地品牌。
轩尼诗能霸占白兰地的龙头，其原因不只是酿造品质的优异，其背后的强大企业资本更是一大原因，轩尼诗目前是由法国时尚品牌LV、知名香槟品牌Moet和洋酒巨头Diageo共同所拥有，所具备的行销能力、市场开发能力，并不是其他酒厂能够匹敌的，在过去50年间，轩尼诗更是扮演烈酒进军亚洲市场的先驱，也因此造就其在台湾、中国等亚洲区域不可撼动的领导地位。
轩尼诗酒款介绍
1.轩尼诗VS（Hennessy – VS）
轩尼诗VS
轩尼诗VS酒款早期又称为三星白兰地，轩尼诗酒款中＂VS＂为最低等级，在早期的包装习惯用三颗星星代表这个等级，也因此得到了三星白兰地的称号。其中原酒中最低年份只要达到2年以上，就可称作＂VS＂（或者三星）。
2.轩尼诗VSOP（Hennessy – VSOP）
轩尼诗VSOP
轩尼诗VSOP最常见的低价酒款，这个等级是轩尼诗流通性最高的酒款，有着不差的品质、不高的售价，是多数人普饮的首选，但也正因为流通性高，市场量极大，几乎没有收藏价值，导致收购价格与VS相差无几。
3.轩尼诗Napoleon（Hennessy – Napoleon）
轩尼诗Napoleon
轩尼诗家族中比较少见的酒款，轩尼诗napoleon等级比VSOP略高一些，价格也只略高于VSOP，饮用上，napoleon酒款入口后和谐而含蓄，酒质细致。
从价格来说，轩尼诗现在已经很少出产napoleon这个等级的酒款了，因此市面上存在的都是旧版，价格落在3500/每公升左右。
4.轩尼诗XO（Hennessy – XO）
轩尼诗XO
标志性的葫芦瓶身，是轩尼诗最著名的酒款，轩尼诗XO是代表台湾老酒收购的标志性酒款，老酒收购兴起时，就是以此一酒款为大宗，直到现在几乎每家老酒收购也都会印制轩尼诗XO的照片，而轩尼诗XO收购价格的涨跌，其实也大致反映出台湾白兰地的讨论热度。
5.轩尼诗Extra（Hennessy – Extra）
轩尼诗Extra
轩尼诗的高价酒款，是白兰地的高价位酒款代表，轩尼诗Extra毫无疑问是现今白兰地最贵的酒款之一，并且除了常态的Extra酒款之外，更有水晶瓶的特殊版本，价格自然也比一般的Extra酒款还高一个档次。
轩尼诗其他知名酒款
皇玺、理查、白宫都是轩尼诗中知名的特殊酒款。轩尼诗过去两百多年的历史，推出许多特别的酒款，比较知名的有以下三种：
理查：为了向轩尼诗的创始人—理查·轩尼诗致敬，此同名酒款邀请知名设计师与工匠，耗费超过40个小时制作出精美的雕花水晶瓶身，超过100种的生命之水所调制而成，具有香草、花卉等天然香料的气味，入口后细致且复杂的酒体让人体会到刻骨铭心的白兰地之美。
白宫：也是水晶瓶身，由于在18世纪末轩尼诗开始拓展全球市场，美国是当时主要的目标，并在美国当地获得认可，因此推出白宫水晶这个纪念酒款，因为属于高价位的酒款，保存状态、配件是否完整都会影响收购价格。
PARADIS皇玺：最初为在19世纪时，轩尼诗献给俄国沙皇的生日贺礼，纪念俄国皇室与轩尼诗的合作关系。因此延请知名的法国设计师设计瓶身，手工雕制的水晶头就如沙皇的皇冠，瓶颈则如沙皇配带华美的项饰，展现出君王的完美风范。
