如果白酒是用来埋藏的话，我觉得哪一种酒都不合适。因为，埋藏是很多外行人经常凭空想象的结果。时常也会有人问我，你的酒是不是埋在地底下储存的？我觉得他们中的很多人也是走入了与你相同的误区。
说到酒的埋藏，有这样一个故事。有三个喜欢喝酒的酒友经常在一起喝酒，有一次他们就聊到关于藏酒的话题。有的说白酒是放在山洞里储存，有的说放在地下室，还有的说是埋在泥土里…………
三个人一边喝酒一边聊天，大家的兴致都很高，最后大家一致的观点是：既然是窖酒，肯定是窖藏在地底下，那当然就得埋在土里喽，并相约每人埋1坛，10年以后看效果。
等待了10年以后，开坛的日子终于到了，三个人都显得非常的激动，他们一起轮流去开坛子。在第一个朋友家的菜地里，他们寻找了很久终于挖到了坛子，不过遗憾的是由于用力过猛，酒坛被挖破了。
储存在山洞里面的白酒
到了第二个朋友家，大家很轻松就在院子里找到了酒坛，然后小心翼翼挖出来。洗干净酒坛上的泥土，并将坛子抬到屋里，像举行一场隆重的仪式一样，大家满怀期待地慢慢打开了坛子。结果，大家并没有闻到想象中令人陶醉的香味。将酒倒进杯子，满口的寡淡无味，大家一脸的失望。
然后又来到第三个朋友家，大家在菜地里到处寻找，这里看看，那里挖一下，总是找不到坛子的位置，一连找了两天都没有找到，这真是“一坛埋藏，十年心酸泪”。
三人通过十年的实践表明，白酒是不能埋在土里窖藏的。事实上，酒厂也不可能把白酒窖藏在泥土里。
在此，酒文化网要特别提醒各位酒友，白酒的储存容器最好是陶坛，存放的地方一般要干燥、通风、恒温，有光线但不能是阳光直射。
