伏特加作为俄罗斯比较有名的产品，他在波兰也拥有着一定的地位，如今在市场中，伏特加作为一种高度的烈性蒸馏酒，是根据不同的水经过蒸馏和醇化的过程酿造而成的，对于波兰和俄罗斯所生产的伏特加，由于地理位置和气候的不同，所以所生产出的口感也存在着一定的差异性。
说到伏特加，经常出入酒吧夜店的年轻人可能知道得多一点，在中国，伏特加经常作为调制鸡尾酒的基酒，在俄罗斯就大不一样了，俄罗斯人称伏特加为“生命之水”，其地位可想而知。
伏特加作为俄罗斯的国酒，并且在俄罗斯有如此高的地位，那么不少人就会盲目地下定论，伏特加一定是起源于俄罗斯的吧！
这么说倒也没错，只是还不够准确。
事实上，伏特加不仅仅是俄罗斯的国酒，同时也是波兰的国酒。到底起源是哪个国家的？公说公有理，婆说婆有理。事实上，世界各国的学者及爱酒人士对于此问题也想找出个答案。
当然，对于伏特加，对它不了解的大有人在，我们先看看，伏特加到底是什么酒。
96度Spirytus伏特加
酒之内涵
位列世界八大烈酒
任意“混搭”出美味
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。
在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。
伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯、立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。
伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。
伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得甘洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其他饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40°～50°之间。
有人会说：说这些干嘛啊，和起源于哪个国家一点关系都没有啊。
其实不然，作为世界八大烈酒之一的伏特加，它的诞生与发展是与其国家的地理位置分不开的，像伏特加这样的烈酒，往往都会出自比较寒冷的地方。
俄罗斯与波兰比起来，无可厚非，俄罗斯气温要更低，天气也更寒冷，更适合伏特加的产生与普及，但仅凭这一点来证明伏特加源于俄罗斯，确实有一些草率。
如何选购伏特加：
1、进入中国市场的洋酒标签上必须有中文标识，若没有中文标识则很可能是假酒。（正宗的洋酒分两种：一是原装进口的；二是散装进口正宗原料酒，由国内相关授权公司灌装包装的。经正规渠道进入国内的洋酒，按规定必须加贴中文标志，包括品名、原产地、灌装日期、保质期、进口销售商及其地址和电话等）。
2、真品标签字迹清楚、轮廓清晰、凹凸感强，商标字迹不会出现模糊、陈旧、凌乱等现象；假酒标签则字迹模糊，不规则。
苏联红伏特加
3、真品酒体呈金黄色、透亮；假酒的酒体则色彩暗淡、光泽差。
4、真品瓶盖上的金属防伪盖(套)与瓶盖是连为一体的；假酒的防伪盖则是粘上去的。
5、各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时到达中国；如果是假酒，则没有编号或编号不符合洋酒行的编号规则。
6、真品防伪标志在不同的角度看会出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
7、真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好、立体感强；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好、偏厚、光泽差，商标模糊，立体感差。
对于俄罗斯他有着很高的地位和影响力，被称是国酒的代表，如果说是波兰的伏特加，很多人可能说，他是有着一定起源的，在经过多次蒸馏的过程中达到了非常美好的状态，我们在喝的过程中在其中加入一些软饮料或者是苏打水，喝起来口感并不会有那么的浓烈，也不会有刺鼻的味道，酒精度数相对来说比较低。根据不同的地方所使用的原料是完全不一样的，但是都可以调制鸡尾酒，并且酒精度数偏高。
