小蜜包酒产于福浦城,浦城是福建的粮仓。这种酒不但名字特殊就连酒的味道也是非常的有特色。那么接下来就和小编一起来,走进浦城,深入的了解一下神秘的小蜜包酒吧。
小蜜包酒怎么样?
走进“小密”,空气中到处弥漫着酒香、稻香、桂花香……瞬间,似乎已经醉了。醉翁之意还在酒,这是一个AAAA级的景区和加工包酒的观光工厂,在参观全套的包酒传统酿造技艺的同时,你还可以品上几口米酒(浦城人称之为“酒娘”),再来几口谷烧,加上导游向你介绍的包酒文化,着实让人醉意陡生。此酒不加糖而甘甜,不调香而芬芳,不着色而琥珀。”据介绍,小密包酒源于一个美丽的传说,浦城是福建粮仓,素有“浦城收一收,有米下福州”的美称。
小蜜包酒的酿造工艺
浦城土地肥沃,家家户户有用纯粮酿酒的习俗。在制作米酒的过程中,兑入当地谷烧(白酒)可防止米酒霉变,后来人们发现兑入谷烧的酒质更好,就成为独特的加工程序,并且有了地方特色的名称“浦城包酒”。随着酿造技术的成熟,浦城包酒还加入了许多中药材浸泡,在原酒质不变的前提下,营养保健的效果更佳,口感更丰富醇绵。小密包酒传承浦城包酒传统工艺,特点是不加糖而甘甜,不着色而琥珀,不调香而芬芳。
小蜜包酒
小蜜包酒的口感
“小密包酒”秉承千年酿造工艺,其品质是不加糖而甘甜、不着色而琥珀、不调香而芬芳,风味独特。是全世界包酒领导品牌,座落在美丽的中国丹桂之乡福建省浦城县小密村,独特的水质和天然谷物酿造了传承千年的“小密包酒”,“小密包酒”不仅具有黄酒的基本特点,而且因采取复合发酵酿造工艺,使“小密包酒”更显独特风味、更具养生价值。年轻人喝了精力充沛;老年人喝了祛风活血,强身健体;女性同志喝了,美容养颜,生血暖体。“金鸡漏米”这一美丽动人的传说诠释了“小密包酒”神秘而浪漫,常饮“小密包酒,包您生活甜蜜蜜”。