白酒文化是中国文化中一个重要的标签,白酒在中国人饭桌上同样不可或缺。然而爱喝酒的你对于白酒知识了解多少呢?不如跟着沱哥一起接着往下看吧!
最早的酒“营销”
根据韩非子的《宋人酤酒》中记录,春秋战国时期其实就已经有关于酒的“营销”,将酒的旗帜高高悬挂,便是最早的卖酒广告。不过那个时候人们喝的酒,酒精度数都偏低。
最危险的酒局
鸿门宴相信大家都知道,当时宴饮双方为世人熟知的项羽和刘邦;而核心内容,为项庄舞剑意在沛公。可见,刘邦绝非酒囊饭袋,否则大汉四百年传奇必当改写。
最早的白酒为何是“原谅色”?
关于灯红酒绿一词,很多人都会有点疑惑,为什么白酒是绿色的。据《本草纲目》记载,蒸馏酒自元时始创其法,而早期因酿酒工艺不成熟,酒面泡沫为绿色,状如蚂蚁,称为“绿蚁”。如,唐代白居易在《问刘十九》说:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
酒是诗人灵感来源
众所周知,最爱喝酒的文人,为唐诗人李白,斗酒诗百篇,直至喝出“诗仙”的名头,羡煞了多少文人墨客。据统计,李白一诗中出现酒字的,有170首之多。
而他的好友杜甫也同样不甘示弱,酒后也写出许多流传千古的诗篇。其中“射洪春酒寒仍绿,目极伤神谁为携。”里提到的射洪春酒,就是我们沱牌酒的前身啦!
其实从唐代春酒,到明代谢酒,再到清代沱酒,沱牌酒一脉相承。沱牌酒秉承一千三百余载无断代传承的古法酿造工艺,已成为中国烈酒领域内的旗帜与标杆。沱牌始终不忘初心,坚持古法酿造,甄选优质原料,酿造出滴滴浓香沱牌酒。
悠悠岁月酒,滴滴沱牌情。沱牌酒在1989年举行的全国酒评会上荣获金奖,后来成为川酒“六朵金花”之一。
2018年,我们更是推出了当年获奖沱牌曲酒的中国名酒复刻版,完全按照89年原版参展酒体配方及标准所生产,完美还原每一个酿造细节,甚至复刻版所用的窖池也选择了当年那口老窖。
千年传承不忘初心,完美复刻重现经典酒香,你是否也同样被沱牌酒的香气所吸引呢?