孙中山，名文、幼名帝象、谱名德明、字明德、载之、号逸仙、日新。流亡日本国时曾化名中山樵。生于大清帝国广东省广州府香山县翠亨村，成长于翠亨村、美国檀香山及香港，祖籍广东省东莞，中国近代政治家与革命家，中国国民党的创始人，亦是三民主义的提出者和倡导者。
孙中山他是一位在海峡两岸都受到敬重的革命家，中华民国尊其为国父、中国国民党尊其为总理，称孙中山为“中国近代民主革命的伟大先行者”。而汾酒是我国的名酒之一，孙中山与汾酒之间有着怎样的火花呢？
1905年6月，海外飘泊多时的孙中山为了延揽人才，从法国马赛港乘船于7月底抵达日本。日本好友白浪滔天向孙中山推荐了文武兼备、性格豪爽，善骑射演阵、挥兵作战，又素有献身民主之雄心、推翻帝制之壮志的黄兴。不久，孙中山终于见到黄兴先生。黄兴先生聚众豪杰，在东京有名的中国餐馆凤乐园为孙中山先生洗尘。黄兴先生点了几道湘菜和两道广东名菜“龙凤呈祥”和“满天飞”，然后，黄兴先生又特意点了孙先生很喜欢喝的汾酒。这是黄兴先生特意为孙中山点的家乡名菜和名酒，一来表示相会的敬意，二来象征中国革命有如龙腾中华、凤翔宇宙的气势。大家推杯换盏，边吃边谈，真有诉不完的革命豪情，讲不尽的天下大事。
席间正值中午时刻，孙中山高举汾酒慷慨激昂：“今天我们用祖国的名酒共同举杯，誓死推翻满清腐朽帝制，为驱除鞑虏，恢复中华，建立民国，平均地权而奋斗不息。”
同桌围坐的都是黄兴先生领导下的华兴会成员，他们早就倾慕孙中山先生的伟名，今朝得以相见，兴奋之情溢于言表。他们纷纷抒发推翻帝制的革命豪情，并表示要追随孙中山先生不惜抛头颅洒热血。
几天以后，孙中山、黄兴、宋教仁等在东京赤坂区灵南坡金弥宅举行了中国同盟会成立大会。其间，孙中山再次用汾酒举杯明志，宣布兴中会联合华兴会和光复会组成中国同盟会。会上，孙中山被推举为总理。
