中国白酒最早可以追溯到夏禹时期,在中华文明数千年的历史长河中扮演着一个不可或缺的角色。时至今日,白酒依然在宴会、团聚、礼品、放松独酌等场景下舍我其谁的出现。有男人情感的表达就会有白酒的芬芳,相信未来亦如此。
酱香型白酒是白酒中酿造工艺最复杂、最遵循传统、酿造周期最长(一年)、口感最丰富(高级酯、高级醇等总含量最高),回味更悠长的品类。反复发酵(7次),反复取酒,轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低,然后还要装坛窖藏。当然了成本也最高。
酱香型白酒的价格从十几元到上千元不等,鱼目混珠,品质、价位差别极大。品质好价格又合理的酱香白酒到底应该怎么选?
甄选一瓶好的酱香酒,可以通过以下五步来判断
第一步:看,酒瓶身上的国家标准号;轻摇酒杯看酒挂杯是否均匀
第二步:闻,浓郁的清新酒香,好闻为准
第三步:尝,入口柔顺,口腔内回味特有的粮香醇厚,少有辣、苦、甜
第四步:搓,酒倒入掌心,搓干,闻,酒的醇香扑鼻为好,有糟臭味或味淡似无为差。
第五步:醉,饮酒后不上头,醉而醒,半夜不口干,第二天不头疼。
致年华白酒的酿制
致年华酱香白酒产自贵州茅台镇,与酱香型白酒的代表——茅台来自一样的山、水、空气、原料(糯高粱、赤水河水、小麦)、工艺(传统酿造工艺:两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,要历经春、夏、秋、冬近一年时间才能完成,还要装坛窖藏。制作工艺流程虽然复杂,但保证了致年华酱香型白酒纯正的品质风味。
致年华白酒的定位:一款有着青春气质的的酱香小酒
致年华白酒目标人群定位中青年,在外观方面采用清新简约,不失厚重感的设计。口感方面香醇绵柔,优雅、不猛,不上头。致年华酱香型白酒在保证品质的前提下追求优秀的性价比。这些特点更为适合年轻的消费者,成为团建、同学会、战友会、年会、挚友相聚等消费场景的绝佳选择。它的文化基因正是致年华这款酒的初心“最好的年华,一路相伴”。
其中“伴”字为魂。
致年华白酒的市场机遇
致年华作为一款品质优异,口感香醇,具备性价比的白酒,只为迎接消费升级。
目前中高端酒的比例不断提高,让白酒产销在2019年迅速回升。
规模酒企数量从2007年超1300个下降至2019年1176个,规模以上酒企的利润总额从2007年149亿元增长至2019年1404亿元。2019年中国白酒市场规模5617亿。白酒行业CR5仅占比18%。
2019年我国规模以上白酒企业的销售收入同比增幅增长4.74%。消费升级推动低端产能持续出清,中、高端白酒销售占行业比重不断提升。
中国中产阶级人群不断扩大,各阶层可支配收入持续提高,对品质的意识和需求在消费中越来越强,这正是最好的一个市场机遇。致年华为此而生,市场未来可期。
最好的年华 一路相伴
“致年华”向所有为生活、为家人、为自身价值拼搏的奋斗者致敬
“勇气和向往
聚合成改变命运的力量
遗憾和不甘
激荡出新的探索和发现
灯塔照亮方向和海岸
驶出港湾
便是天池浩瀚
只要眼中还有火焰
去点燃行动和信念
祝愿生命不再生而平凡 ”
