来自锡利群岛的一个企业家家庭与English Spirit公司合作，创作出一款新的英国兰姆酒，称为Daymark 1683 Original，酒精浓度42%，700ml，建议售价37.50英镑（GBP），可以在daymark1683.co.uk在线购买。
该酒款受到了Daymark灯塔的启发，该灯塔位于英格伦康沃尔海岸附近的锡利群岛中Martin’s岛的最高点，于1683年为辅助航海而建造，由Thomas Ekins设计，它是英国岛上现在仍幸存且非常古早的标志性地标。
Daymark 1683 Original使用委内瑞拉糖蜜进行三次蒸馏，并注入了精选的海芦笋（Samphire）与海盐，随后在英国橡木桶中熟化。具有干果、焦糖和糖蜜的气息，并伴随着海芦笋和海盐赋予的淡淡咸味，有着新鲜干净的味道。
具有干果焦糖和糖蜜的气息并伴随着海芦笋和海盐赋予的淡淡咸味
Daymark的Oli Strong表示：在锡利群岛的家庭度假中，通常会花了很多时间享受兰姆酒，这是启发我们创作的灵感。我们从头开始测试、品饮和自学，努力创造出自己喜欢的产品，看到全球兰姆酒销量的成长，对我们来说是极大的鼓励。
