杜仲，别名木棉、思仙、思仲、思锦树、石思仙、扯丝皮、棉皮、玉丝皮，为杜仲科植物。杜仲的化学成分包括木脂素类、环烯醚萜类、黄酮类、苯丙素类、甾醇类、三萜类、多糖类、抗真菌蛋白和矿物元素等。
杜仲酒的制作方法
配方：杜仲50克，好白酒或好米酒500毫升。
做法：将杜仲切碎，放入酒中浸泡，封盖，浸10日后可开封饮用。每日2–3次，每次1–2小杯。
功效：是补阳益寿保健酒，有补肝肾强腰膝之功效，适用于肾虚腰膝酸软无力者。
杜仲泡酒怎么喝效果最好？
药酒的最佳服用量在一汤匙左右，不要过量，不得超过100毫升，也不应长期持续饮用。一个疗程为3个月，再视具体情况是否继续。年老体弱者因新陈代谢功能缓慢，药酒也应当减量，不宜多饮。
杜仲本身有补肝肾，强筋骨的功效，对肝肾阳虚的腰痛也有治疗作用。药酒可以保健养生但不根据服用者的年龄、体质、身体状况进行对症是不可以的。
杜仲泡酒，根据药物的不同，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者也会有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别。虚者宜补，血瘀者宜通;有寒者宜温，而有热者宜清。补性药酒也不宜多用。阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，事先与医师沟通，了解体质，便于对症饮用。
杜仲适合哪些人食用？
杜仲有这么多的功效与作用，那么，哪类人群适合食用杜仲呢?只有知道自己适不适合，才能做出要不要购买的正确决定。
1、高血压，高血脂，脂肪肝患者，杜仲茶可双向调节血压，降脂。
2、肥胖及想要保持身材者，杜仲茶能够降脂，消耗中性脂肪。
3、电脑久坐族，肾虚者，腰酸背痛，杜仲茶能够补肾，强筋健骨。
4、易失眠，压力大，便秘者，杜仲茶能够促进睡眠，增强肠道蠕动，缓解便秘。
5、适合预防三高以及日常保健的人群。
杜仲的成分
主含木脂素类成分松脂醇二葡萄糖苷、杜仲树脂醇双吡喃葡萄糖苷、杜仲树脂醇双吡喃葡萄糖苷甲醚，以及环烯醚萜类成分京尼平、京尼平苷、京尼平苷酸、桃叶珊瑚苷、筋骨草苷等。具有降血压、健骨、抗疲劳、性激素样作用，并有增强免疫、延缓衰老等作用。
现代药理研究发现，杜仲对中枢神经系统、免疫系统、内分泌系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，印证了我国古代关于杜仲“久服轻身不老”的论述。药理研究还证实了杜仲有利尿、降压、镇静等功效。可以用于治疗肝肾不足引起的腰酸腿痛、腿膝无力等;肝肾不足、冲任不固引起的胎动不安，伴腰膝酸软、头晕目眩。
