人头马特优香槟干邑VSOP其特优香槟干邑堪称是酒质最上乘的干邑,一丝不苟的酿制过程,是它一直可以保持高水准的原因。
在1909年法国当局即制订相关法令来明确界定干邑区的范围,依据土壤、气候的不同分成普通林区、良质林区、优质林区、边林区、小香槟区与大香槟区等六个产区。
其中的大小香槟区品质最好,由于大香槟区的土壤中含白垩土成份最高,而土壤含白垩土越多,生产的葡萄也最好。
人头马特优香槟干邑不仅只选用大香槟区与小香槟区的优质葡萄来酿制特优香槟干邑,同时坚持的传统酿酒方法,包括使用小型蒸馏铜锅和酒渣一并蒸馏,利用小容量的林茂山酒桶储存佳酿,制造酒桶时不使用任何钉子或木胶,并建造以Charente石块做墙壁,以泥土做地面的酒窖,使人头马特优香槟干邑VSOP得以长期在最佳环境下陈年。
恰到好处的酝酿期VSOP是VerySuperiorOldPale的简称,人头马VSOP可说是此级干邑中世界性公认的参考标准。由于贮藏在林茂山(Limousin)橡木酒桶内,此干邑具有诱人的金黄琥珀色泽的外观。
品尝前先闻到香草及林茂山橡木的幽香及紫萝兰、玫瑰、菩提的花香;鲜杏果香;第二下闻到的是红葡萄酒及林茂山橡木的暗香、浓郁的玫瑰花香及榛子、杏、甘草的果香。
入口时先感受香槟干邑的滋味,其酒性温和、无强烈感,在入口后除了醇和、余味可在口中持续2~3分钟,也再体会到第一闻和第二闻余味谐调的酒香。
而其集中浓厚的香气,也将会因为冰块的加入而更艳光照人,如丝绒般平顺口感和醇厚的酒质,也是各种鸡尾酒中不最不可或缺的骨干,紧实丰富的口味,让具有贵族形象的VSOP摇身一变,成为引导时尚尖端的必须饮料;迷人的花果香味和独具异国情调的辛香,让所有的不可能都变成可能。
对生活有感觉,需要一点坚持
人头马精神,历经多少时间的洗链,世代的传承,不断的创新,已升华成一种『生活的艺术』。人头马『生命之水』精神的真髓是坚持注重酿制过程中的每一个环节。
产品介绍
名称:Remy Martin VSOP
参考价:¥230/瓶
酒精浓度:40%
产地:法国
容量:700ml