当减肥遇上心理学,你的体重会发生怎样的变化呢?一项新的研究发现:你的认知能够骗过肚子。
一项最新研究发现,人们饱餐一顿后的回忆可以使他们在接下来的时间内感受到更少的饥饿感。
来自布里斯托大学的研究员杰弗里。 布朗斯通和同事们为此进行了一个实验。他们在志愿者们食用午餐前向他们随机展示出大份或小份的汤;接下来,他们用一个隐蔽的抽水机在汤碗中补充或者抽空汤,以此来操纵志愿者实际食用量,当然,这一切的发生在确保志愿者不会注意的情况下。
根据研究人员的记录,志愿者食用完汤之后,所报告的饥饿水平与各自的实际食用量成比例;
而不与他们在午饭前所看到的汤的分量相称。
然而,在食用完午餐的三小时后,那些曾被展示大份汤的志愿者所感受到的饥饿感要明显小于那些被展示小份汤的志愿者。在整整24小时后,那些被展示大份汤的志愿者坚信他们所食用的大份汤有效地缓解了他们的饥饿。
根据研究人员的意见,这份结果证明了回忆对于饭后的饱足感的独立贡献。
研究人员从这次课题中推断出的“利用这次的发现,出现可以减少人们的能量摄取量的机会”,被刊登在开放获取的期刊《公共科学图书馆?综合》上。
“这是个令人兴奋的研究,它揭示出人的认知在控制饥饿上发挥出的作用。”
布朗斯通补充道,“食欲并不是经由人们所见和所消耗食物的实际尺寸独立管理。”