随着生活质量的提高，发现身边不少人都出现胃不好的问题，长期吃饭不规律，爱吃辛辣刺激的食物，饱一顿饿一顿，这些不正确的饮食习惯时间久了，会导致胃不好，胃不舒服可大可小，大家一定别忽视了，为了自己的胃更健康，在饮食上一定要注意，常吃一些养胃的食物。养胃别只知道喝小米粥，多吃这道菜，健胃理气，让胃更“强壮”！小编今天给大家介绍的是白萝卜，白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。而且它还有促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。一起来看看小编要给大家分享的萝卜丝饼吧，喜欢就在评论区留言噢！
萝卜丝饼
By 萍儿WOYGN
配料：
白萝卜 300克、鸡蛋 1个、面粉 20克、精盐 5克、五香粉 2克、花椒粉 1克、细香葱 少量、食用油少量 适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.萝卜擦丝加盐拌均匀腌制十分钟
3.挤掉腌出的萝卜汁
4.加面粉、鸡蛋、五香粉、花椒粉、葱花
5.不粘锅倒入食用油烧热
6.用筷子顺着一个方向搅拌均匀
7.放入锅中烙熟
8.平铺在锅中即可
9.中途多用刮刀压一压，翻面烙，时间大概十分钟
10.烙熟的萝卜丝饼
11.取出切块大小随意
12.不烫手即可食用
烹饪小贴士：
萝卜的选购，可以从以下几点来判断 ：1、看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。2、看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。3、看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜。4、看有无开裂、分叉：白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的，这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。5、看大小：白萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，口感好。
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