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课堂案例食品

 喝酒脸红的人酒量大?

 随着生活水平的提高,人们越来越注意食物对身体产生的影响,追求健康的饮食习惯。正因为众多人的关注,所以网上关于某种食物的说法也是多种多样,比如:喝酒后脸变红代表...(展开)

课堂案例健康

 食用明胶不安全系谣言

 明胶是由动物皮肤、骨、韧带、肌腱及其他结缔组织中含有的胶原蛋白经过部分水解后得到的蛋白质。明胶无臭、无味,为无色至浅黄色半透明片状或粉粒状固体,颜色越白表示质...(展开)

课堂案例健康

 蛋黄没营养都是脂肪?

 水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋……鸡蛋,在生活中看似平常无奇,但却每天以不同的方式征服着人类的餐桌。  别看鸡蛋平平常常的,营养可不一般呢。人们在享受着...(展开)