清明时节，烟雨朦胧的江南有一种独特的美食。取艾草的汁液与糯米粉混合，以红豆沙为馅，制作成一道春天独有的美味——青团。色如碧玉，清香袭人，咬上一口，香糯绵软，艾草的清香尽情在唇齿间游弋。那一抹清新的绿色，虽不起眼，品鉴一番，却别有一番成长的滋味。小小的青团春意盎然，年轻的干部朝气蓬勃，颇有异曲同工之妙。何谓最好的“青团”？何谓年轻干部的自我修养？不妨细细道来。
取青汁讲究方法。清明前后的艾草最为鲜嫩，是时令佳品。摘取嫩叶，焯水，沥干，加碱，煮开，过冷水，每个步骤的精确掌握，才能去除艾草的苦涩，制成的青汁才能清冽芬芳。年轻干部亦是如此，做事不能蛮干，要用巧劲，应讲究方式方法。工欲善其事，必先利其器。工作中，年轻干部会面临各种各样的挑战。要分清轻重缓急，做事调理清晰，下足“望闻问切”的功夫，具体情况具体分析，对症下药，才能消除病灶，解决问题。
制糕团需有韧性。将青汁加入糯米粉中，搅拌均匀，不断推揉，反复按压，直至面团外观细腻光滑，有一定的延展性。年轻干部成长要经得住历练，有韧劲。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。基层工作，点多面广，琐碎繁杂，压力大、任务重、时间紧，难免会让年轻干部产生不适之感。但是我们不能因此灰心丧气、偃旗息鼓。相反，更应迎难而上，坚忍不拔，不断练就过硬本领，为群众办实事、解难事。
做馅料最重选材。豆沙馅是青团最经典的搭配。制作豆沙馅需选用颗粒均匀，新鲜饱满的红豆，再放入白糖和猪油。这样制作出来是青团子才能甜而不腻，口感醇厚。年轻干部亦需真才实学。当今时代，是一个知识爆炸的时代，知识更新换代之快超乎想象。吾生也有涯，而知也无涯。唯有不断学习，拓宽知识视野，提升专业技能，才能把稳时代脉搏，做到学以致用、用以促学，才能为党分忧、为民解忧，做人民群众的贴心人。
清代美食评论家袁枚曾在《随园食单》中写道，“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”青汁、糕团和馅料构成了一枚青团最重要的三个元素。掌握方法、坚忍不拔、不断学习亦是年轻干部不可或缺的修养。年轻干部应当立足自身，打牢坚实的基础，做新时代的追梦人。
江苏省昆山市市场监督管理局 龚雨洪
