原始，原生，促健康！
食物作为维持人体生存的必需物品，从古至今都占据着非常重要的地位。国人讲究一日三餐，甚至有“早饭要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”的说法，这自然和我们的生活习俗息息相关。当今社会是一个科学技术不断发展的社会，我们也知道了越来越多的科学方法来管理我们的饮食，但对于人群中一些特殊的人来说，原始饮食可能是能够帮助他们的一剂良药。
这类特殊人群所得的疾病被称作自身免疫性疾病，它指的是机体对自身抗原发生免疫反应而导致自身组织损害所引起的疾病。许多疾病例如系统性红斑狼疮，类风湿性关节炎等等都相继被列为自身免疫性疾病。在我们国内，由于患病人数不多，相关治疗方法都比较传统，而与我们隔洋相望的美国却开始了新的尝试。
《原始饮食》由美国巴兰坦博士所写，它系统的解释如何利用原始饮食来修复我们的免疫系统，减轻炎症，并帮助身体恢复健康。
每一章节都有每一章节的小结，我觉得这是对知识的一场回顾，也是这本书最让人心动的地方。书中也运用了许多的案例来表明原始饮食给患有自身免疫系统疾病的人所带来的福音。
第一部分讲述了自身免疫性疾病的起因，通过介绍影响自身免疫系统的饮食因素和生活方式告诉我们要自己努力的改变自己。第二部分则对我们接受原始饮食之后，身体的自愈过程进行了系统的阐述，并且也将恢复过程中的生活方式、饮食习惯以及需要解决的一些问题都进行了详细的描述，这对于我们该如何制定合理的饮食计划有着莫大的帮助。
这本书由于内容颇多，对于读书不多的人士来说，可能不是那么好读，而且其中的专业术语太多，让人不禁联想到中学所学的生物以及化学，甚至还有大学可以接触的营养学等等。因此，它在文化层次上可以说更适合中高端人群，而不适合普通大众。纵使后面配有名词解释，以我父母为例，开头的晦涩难懂导致后来不想再读，希望作者以后能够有所改进，能够让原始的饮食符合更多的人来阅读。
除此之外，书中还有一些蔬菜以及肉类，在我们现实生活中都不够常见，即使它们富含着丰富的营养，但我们普通人不会轻易购买并且烹饪。有一些替代菜品也不好找到，但令人欣慰的是，书中最后那些可以食用的食物，却可以在日常生活中去替代那些会让人不健康的食物，让我们的生活更加方便。
