红糖和鸡蛋是可以放在一起同时煮的，既不会影响人体对不同营养的吸收，也不会对人体有不好的影响，而且将鸡蛋和红糖同时食用还能够起到温补的良好效果。女性在月经期间，就可以将鸡蛋放到红糖水里面煮，具有暖宫的功效。除此之外，还能够为人体提供所需要的营养成分。
红糖煮鸡蛋有活血化瘀的功效，同时还有健脾暖胃、祛湿止痛的良好作用。另外很多人在姨妈期的时候会选择喝红糖水，姨妈期间喝红糖水有用吗，在姨妈期喝红糖水确实可以让人更温暖，也会让人更舒服一些。而红糖水煮鸡蛋对于孕妇来说是一个不错的选择，有利于孕妇恶露排出，有利于增进子宫收缩，从而使孕妇恢复的速度更快。鸡蛋自身就含有大量的维生素和营养成分，因此能够为孕妇提供所需要的养分，从而有利于增强体内的免疫力，更好的抵抗病毒。还能够预防孕妇生产后发生产褥热的现象。
经常吃红糖煮的鸡蛋，还有利于毛发的生长。这是因为蛋黄中含有一种叫做胆碱的物质，可以加快头发生长的速度，不只女生可以选择吃红糖煮的鸡蛋来使头发生长，男生同样适用。此外，红糖还具有美容养颜的效果，对于女性朋友来说是很好的一种食物。除了食用，红糖煮的鸡蛋还可以用来外敷，可以缓解肌肤干燥和粗糙等问题。
虽然红糖水煮鸡蛋有很好的功效，但是对于肿瘤患者是不可以食用的，这是由于红糖和鸡蛋都有大量的能量，会对患者体内的癌细胞产生一定的刺激。尤其对于中晚期患者来说更不宜食用。如果自身患有炎症也不要食用，容易加重炎症，严重者会出现发烧等症状。其次，如果身体比较虚弱或者有胆囊之类的疾病也是不宜食用红糖煮鸡蛋的，鸡蛋中含有大量的蛋白质，容易加重身体的负担，所以胆囊息肉，胆囊炎等都不适宜食用。
