一、刑事案件的办案程序是怎么样的?
侦查阶段
自犯罪嫌疑人被公安机关、检察机关及其它法定机关第一次讯问或采取强制措施之日起，接受委托，可以：
3、会见时了解犯罪的基本事实并提出律师的解释与建议;
4、审查侦查机关的强制措施手续是否完备，如不完备向侦查机关提出律师交涉;
5、审查犯罪嫌疑人被采取强制措施后，人身权利及诉讼权利有无受到侵犯，如存在违法情况，向有关单位及时提出纠正建议;
6、应家属要求，可以在会见嫌疑人经其同意录音或录像，保全有关证据。
7、根据案件情况，决定是否为嫌疑人提出取保候审申请，在委托人或家属的要求下可以协助申请办理取保候审手续。
8、经了解嫌疑人罪名及相关事实后，认为确有根据的，可接受嫌疑人委托，代理向有关机关提出申诉，要求纠正。
9、经了解认为侦查人员存在侵犯嫌疑人人身权利、诉讼权利或其它合法权益的，接受委托，代理向有关部门提出控告。
审查起诉阶段
自刑事案件由侦查机关向人民检察院移送审查起诉后，接受委托，可以：
1、到人民检察院查阅、摘抄、复制本案的诉讼文书和技术鉴定资料。诉讼文书包括立案决定书、拘留证、批准逮捕决定书、逮捕决定书、逮捕证、搜查证、起诉意见书及其它文书;技术性鉴定资料包括法医鉴定、司法精神鉴定、物证技术鉴定等鉴定性文书。
2、与嫌疑人会见与通信，审核有关指控与嫌疑人陈述的矛盾、疑点，确定辨护的初步方向;保留有关的会见与通信记录以备查。
3、根据情况决定是否向被害人或者其近亲属、被害人提供的证人收集与本案有关的材料。此前征得人民检察院的同意。
4、向人民检察院提出关于本案的辩护、代理意见。
5、如人民检察院作出不起诉决定，被不起诉人要求申诉的，代为向人民检察院提出申诉。
在案件进入人民法院后，接受委托
1、审查管辖，如发现本案不属于该法院管辖、或侦查机关管辖不当的情形，应及时以书面形式向法院提出，请求退案或者移送。
2、查阅、摘抄、复制案件材料。案件材料包括起诉书、证据目录、证人名单和主要证据的复印件或者照片。发现检察机关移送不全，申请法院通知检察院移送。
3、会见被告人。事先准备好提纲，充分听取被告人的陈述和辩解，发现、核实、澄清案件事实和证据材料中的矛盾和疑点，以确定辩护方向以及调查证据的方向。如案情需要，要考虑多次会见，直至充分明了被告人意图，案件事实。
4、调查和收集证据。在审判阶段律师可自行决定调查证据。如遇证人不同意作证的，申请人民法院通知其作证。
5、及时将有关搜集的证据向法院提交，并予以说明。
出席准备。制作出席材料清单，向法庭了解通知证人、鉴定人、勘验检查笔录制作人的出庭作证情况。如有未通知或未通知到的情况，及时与法庭协商解决。
6、了解公诉人、法庭的组成情况，协助被告确定有无申请回避的事由及是否提出回避的申请。
7、参与法庭审理。对被告人、证人、被害人、鉴定人等进行发问，对公诉人出示的每一份证据仔细审核，提出有利于被告人的驳斥理由或意见。举出收集的证据。根据案件情况，建议法庭对有关证据不予采信。或者申请法庭延期审理。根据法庭调查的综合情况，展开与公诉人的辩论。对于法庭审理过程中的不符合法律规定或有不利于查明案件事实的，提出建议或异议。
8、休庭后工作。与法庭办理有关证据交接手续，尽快整理辩护意见，向法院报送。判决后，及时会见被告人听取其判决结果的意见。
二、公安机关办案期限是多久?
1、公安办理治安案件，自受理之日起不得超过30日。案情重大、复杂的，经上一级公安机关批准，可以延长30日;办理刑事案件，时限更为严格。
2、对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月等等。
相关规定
《刑诉法》 的具体规定
第一百五十四条
对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。
在我们现实生活当中，现在一个刑事案件在审理的时候是非常的复杂的，因为前期会经过很多的程序，比如说公安机关需要对于案件进行调查，收集相关的证据之后才能够移交给检察机关，然后检查机关需要判断一下是否符合审查起诉的条件。
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