一、交通事故皮外伤营养费赔偿标准是什么?
关于营养费的具体给付标准，司法解释并没有明确规定(第24条：“营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。”)。在审判实践中，可以参照受害人实际需要补充营养的情况酌定。
1、要审查补充营养是否与加害人的加害行为有因果关系。要正确区分受害人原来就需要补充的营养和受到伤害后需要补充的营养。区分标准可以采纳民法的原因力理论。与确定营养费的根据一样，在确定营养费给付标准时，严格根据受害人的伤残情况和参考医疗机构的意见，根据案件的具体情况和实际需要，审慎予以决定。
2、根据我国国情，大部分地区经济还不发达，生活水平还不高，加上营养费的标准不如其他的赔偿项目标准具体，相对比较抽象的特点，营养费的给付一般不宜过高。
二、支付情况
关于营养费的具体给付标准，司法解释并没有明确规定。在审判实践中，可以参照受害人实际需要补充营养的情况酌定。但是，一定要审查补充营养是否与加害人的加害行为有因果关系。
根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》对营养费的确定，以两者为依据，一是受害人的伤残情况，二是参考医疗机构的意见。
1、所谓“伤残情况” 按照文义解释，应当既包括一般伤害，也包括残疾的情况。一般来说，应视受害人的受伤害的状况和残疾的具体情况，从其治疗和康复的实际需要来确定。
2、参照医疗机构的意见，在一些人身损害的场合，对于是否需要营养品进行辅助治疗，不是普通人所能决定的，必须借助于专业人员的意见确定。
以上就是交通事故造成外伤的情况下，所需要支付的营养费标准，对于相关情况的认定和处理，还应当严格按照法律上规定的相关情况来进行认定，如果对相关情况的处理不清楚的，那么就需要在对交通事故伤残情况进行鉴定后来进行赔偿。
