一、春节值班工资补贴通知中怎么确定加班费?
春节期间正月初一、正月初二、正月初三单位安排劳动者加班的，应该支付不低于劳动者日工资的300%加班报酬给劳动者，并且不能安排补休或者调休;正月初四到正月初六单位安排劳动者加班的，应该支付不低于劳动者日工资200%的加班报酬。
《工资支付暂行规定》
第十三条 用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应按以下标准支付工资：
(一)用人单位依法安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付劳动者工资;
(二)用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资;
(三)用人单位依法安排劳动者在法定休假节日工作的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。
实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应根据上述规定的原则，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付其工资。
经劳动行政部门批准实行综合计算工时工作制的，其综合计算工作时间超过法定标准工 作时间的部分，应视为延长工作时间，并应按本规定支付劳动者延长工作时间的工资。
实行不定时工时制度的劳动者，不执行上述规定。
二、拖欠春节期间的加班费可以申请仲裁吗?
拖欠春节期间的加班费可以申请仲裁。
《劳动争议调解仲裁法》
第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
(一)因确认劳动关系发生的争议;
(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议;
(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议;
(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议;
(五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议;
(六)法律、法规规定的其他劳动争议。
事实上，春节期间值班问题应该由公司妥善跟员工协商，公司没有权利强行决定让哪一位职工值班，在公司所发放的值班工资补贴通知中，如果所谓的工资补贴标准低于法定加班费，肯定是不合理的。
延伸阅读：
和单位解除劳动合同压一月工资不给怎么办？
拖欠未成年工工资怎么办
没签劳动合同不发工资怎么办
