根据《劳动合同法》相关规定，当用人单位与劳动者之间建立起了劳动关系后，用人单位应当与劳动者签订劳动合同。可现实生活中，有许多小企业的用人关系管理极度不规范，它们许多时候不与劳动者签订劳动合同，在劳动者提出离职时还不发放工资。
如果劳动者没签劳动合同辞职不给工资怎么办?
可以向劳动纠察大队进行投诉，借助政府的力量进行维权。也可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，请求用人单位发放工资，如果对仲裁结果不满意的，还可以去相关法院起诉。
在申请劳动仲裁的时候，因为劳动者没有与用人单位签订劳动合同，所以需要提供其他证据材料证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。可以提供自己的工作证、工作服、工作记录等证据材料，还可以请求相关同事作证人证明。
只有在证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系时，劳动仲裁委员会才会支持劳动者发放工资的请求。
值得注意的是，根据《劳动合同法》相关规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同。由于用人单位的原因未与劳动者签订劳动合同的，用人单位应当在超过一个月不满一年期间，每月向劳动者支付2倍的工资。
延伸阅读：
试用期没签合同辞职，有工资吗？
没签劳动合同辞职怎么办
辞职没签合同要提前30天吗
