一、对不能胜任工作员工的处理是什么
用人单位在劳动者不能胜任工作的情形下，依法对劳动者进行调岗调薪。与因伤病变更一样，因胜任能力变更也是依《劳动合同法》第四十条作出的劳动合同内容变更。
按照该条规定，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位可以解除劳动合同。在解除劳动合同之前，实施劳动合同内容变更，即调岗调薪。如果调岗调薪达到了目的，劳动者基本能够胜任调整后的岗位工作，劳动合同则不得解除，如果调岗调薪不能达到目的，劳动者还是不能胜任另行安排的岗位工作，用人单位则可以解除劳动合同。
二、不能胜任工作如何变更合同
(一)用人单位按照规范的考核内容、考核标准和考核程序对劳动者的岗位胜任度进行考评，并得到劳动者不胜任岗位工作的考评结论。
(二)用人单位向不胜任岗位工作的劳动者发出调整其岗位并相应调整其工资的通知。
(三)劳动者对用人单位的调岗调薪通知表示认可，或者表示异议。如果表示异议，则需要将异议理由以书面形式提交用人单位。
(四)如果劳动者的异议成立，用人单位表示接受的，收回对劳动者的调岗调薪通知，继续履行原劳动合同约定的岗位工作内容;如果劳动者的异议不成立，用人单位不予接受的，或者劳动者没有提交异议的，向劳动者发出的调岗调薪通知经劳动者签署“同意变更”意见后，由用人单位和劳动者各执一份作为劳动合同附件备查。
(五)对于同意调岗调薪的劳动合同内容变更通知，用人单位应当本着合理原则变更劳动者岗位，同时调整劳动者工资。这里有一点需要注意的，就是实施因胜任能力变更，要在有关调岗调薪的通知后附下列证据证明劳动者不能胜任工作：劳动者所在岗位职责和要求，劳动者的日常工作业绩、考核标准、考核流程等。如果缺少这些证明文件，劳动者不能胜任岗位工作常常很难得到佐证。
劳动者要想在一家单位长久的待下去，前提肯定是能够胜任相应的工作，否则的话企业也是可以以此为由解除与员工的劳动合同，即使此时解除劳动合同可能并不合法，但就算要支付赔偿金，也会坚决的解除合同。不过这并不意味着，只要员工不胜任工作就可以马上将其辞退，因此实践中需要区分不同的情况进行处理。
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