首先，您认定公司存在逃税行为，需要给公安机关及税务机关提供线索和证据，然后由上述机关进行调查，最终确定对方逃税行为是否承担刑事责任。
其次，逃税罪是指纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大的行为。
纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
最后，建议您先跟税务部门投诉，如果税务部门不处理，您可以向公安机关举报，写报案材料，将相关证据提交即可。
你的举报信息是收到保护的，秘密信息，所以不会泄露出去，不用担心杯报复。
1、根据《中华人民共和国税收征管法实施细则》第二十二条：从事生产、经营的纳税人应当自领取营业执照或者发生纳税义务之日起15日内，按照国家有关规定设置账簿。 前款所称账簿，是指总账、明细账、日记账以及其他辅助性账簿。总账、日记账应当采用订本式。
根据《发票管理办法》第十九条：销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票;特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。 所以，公司不设账簿、不开发票的行为，违反法律规定，属于偷税漏税的行为。
2、根据《税收征管法》第十三条：任何单位和个人都有权检举违反税收法律、行政法规的行为。收到检举的机关和负责查处的机关应当为检举人保密。税务机关应当按照规定对检举人给予奖励。 所以，你是有权利举报公司偷税漏税的，如果实名举报，还会有奖励。
3、当地县级税收征管部门一般都设有稽查局，稽查局是负责受理举报的地方，你可以采取电话或者书信、口头的举报方式。
对于举报偷税漏税的行为首先需要掌握明确的证据，确定举报方是否存在明确的偷漏税行为，除此之外在向当地公安机关进行举报时，需要走规定的程序，公安机关也会保护举报人的隐私，以防止后期的安全问题，举报的方式也多种多样。
延伸阅读：
偷税漏税处罚标准是什么？
偷税漏税多少构成犯罪？
