细菌教案

　　第四章第二节 细菌
　　教学目标
　　(一)认知目标
　　1、描述出细菌的形态结构特点
　　2、能说出细菌的营养方式和生殖方式
　　(二)技能目标
　　1、提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。
　　2、进一步培养学生的观察、分析、归纳、推理等思维能力和设计探究实验的能力。
　　(三)情感目标
　　1．通过对细菌正反两面方面作用(有害和有益)的学习, 正确认识细菌与人类的关系及在自然界的作用，培养学生辩证唯物主义观点
　　教材分析
　　1.教材内容分析
　　细菌是生物界中一类重要的生物，了解细菌有利于更好地认识生物世界。教材通过细菌发现的过程，阐明了科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。细菌的个体很小，观察它的形态需要在高倍显微镜和电镜下才能观察到，教材通过《观察与思考》让学生了解了细菌结构。与动植物细胞相比较，细菌突出的特征是没有成形的细胞核。此外，细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活。细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点，使其几乎无处不在。通过生活实例，让学生了解细菌在自然界中所起的作用及与人类的关系。
　　2．教学重点：细菌的结构特点和营养方式；细菌和人类的关系。
　　3．教学难点：细菌的营养方式，探究实验方案的设计。
　　教法设想
　　1.直观教学法：通过课件的直观教学手段，创设生物微观世界，激起学生的感性认识，获得生动的表象，促进对知识比较全面、比较深刻地掌握和理解的教学方法。
　　2.目标导向法：围绕教学目标，步步激疑启思，引导学生按照一定的程序发现问题，使学生逐层探索获取知识。
　　3.推理法：培养学生学会辨证推理得出结论的方法和能力。使学生学习透过事物表象，思考、分析、研究事物内涵的方法。
　　学法指导
　　1.讨论法：在教学过程中，让学生以小组为单位，讨论问题、解决疑难。通过讨论，学生可以集思广益、互相启发，加深理解，提高认识，同时还可以激发学习热情，培养对问题的钻研精神和训练语言表达的能力。
　　2.观察法：指导学生观察的方法和步骤；创设问题情景，使学生带着问题认真观察、发现问题、解决疑难，培养学生形成敏锐的观察力和收集处理信息的能力，有助于学生养成严谨认真的科学态度。
　　3.比较法：通过分析细菌与其他生物之间的异同和内在联系，使学生对细菌生命现象的认识和理解比单纯的观察更进一步。
　　教学过程
　　导入
　　观察：（展示腐烂水果的图片）你熟悉这种情形吗？你能解释其原因吗？
　　讨论交流：细菌，一个同学们都很熟悉的字眼，但你对它了解吗？根据你的生活经验，谈谈对细菌的一些认识。
　　细菌是如何发现的呢？
　　阅读课文：请你阅读书本p58-p59的相关内容，从中你可以获取哪些重要信息？
　　细菌的发现
　　1、细菌的发现：17世纪后叶列文虎克
　　2、微生物学之父——巴斯德（提出巴氏消毒法）
　　你知道常州的品牌牛奶吗？红梅牛奶，它是利用什么样的消毒方法吗？引出巴氏消毒法，并作简单介绍。
　　通过阅读，你对于科学的发现有什么新的认识？
　　1、科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
　　2、巴斯德的故事告诉我们，平时只要细心观察，认真思考，勇于实践，就能发现自然界的奥秘。
　　从生物学的角度，细菌有什么样的形态结构呢？
　　细菌的形态和结构
　　观察：展示细菌的形态图，了解细菌的三种形态。
　　细菌的形态不同，但基本结构相同，细菌的结构怎样呢？
　　观察：展示细菌结构图片。学生分组进行讨论，并与动植物细胞进行比较。总结细菌的结构的特点。
　　根据细菌的结构，推测细菌的营养方式是怎样的？引出细菌的营养方式
　　细菌的营养方式 异养（腐生和寄生）
　　细菌的生殖
　　我们熟悉的植物是怎样繁殖的？（种子和孢子），那细菌又是怎样繁殖的呢？
　　观察：课件展示①细菌的生殖过程，学生说出生殖的特点：二分裂
　　引导学生完成技能训练，学生谈启示
　　讨论：在日常生活中，我们还经常看到这样一些现象，你能用所学的知识来解释吗？
　　1、炎热的夏天，食物容易腐败，但放在冰箱里的食物为什么就可以保持较长的时间呢？
　　2、为什么晒干的香菇、木耳比新鲜的更容易保存？
　　3、在我国秦朝修建长城时，建造者的食物之一是存放在罐子里用盐腌制的蔬菜，你能说出腌制蔬菜，为什么能保存较长时间的道理吗？
　　从生活实例出发，引导学生分析，在此基础上得出细菌的生存和繁殖需要一定的条件。（水分、有机物和适宜的温度）
　　这两天，我们已感受到天气的寒冷，那细菌是怎样度过这寒冷的环境的呢？引出芽孢结构
　　观察：展示芽孢的形成过程和遇到适宜条件萌发过程。强调芽孢是细菌的一种休眠体。从生殖特点和芽孢结构，引导学生思考细菌与它的分布广泛相适应的特点。
　　细菌和人类的关系
　　通过你的细菌的了解，你认为细菌对人类有利还是有弊呢？是利大于弊还是弊大于利呢？
　　1、 学生交流
　　2、 视频播放：视觉强化，让学生对细菌有一个全面正确的认识，让学生感受细菌对人类既有益又有害，且利大于弊。