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好吃的土豆焖饭,婆婆直夸好吃,你一定要试试

  吃惯了白米饭,有时候是不是想改一下口味?嫌麻烦,今天分享的土豆焖饭,一定可以改变你的想法。看看这款好吃又简单的土豆焖饭是如何实现的吧!
  材料:土豆250克(其实也没有严格的量),米适量(按照正常饭量就好),盐,葱,酱料(老干妈豆豉酱,豆瓣酱,各种你喜欢的酱,)
  如上是基本配置,做之前还是建议看一下如下小贴士哦!
  小贴士:1、土豆焖饭好吃的秘诀之一是所有的食材都过油;
  2、我喜欢香辣酱,当然,如果家里有小孩老人,吃不惯辣也可以少加或不加,但是口感就要减分啦!
  3、食材添加:追求色彩缤纷和口感,利用现有素材,加了莴笋,香菇,黄瓜,可惜没有胡萝卜和葱,其实就像吃香锅一样,只要不是绿叶蔬菜都可以(绿叶蔬菜会变色,不适合久煮),想吃肉的话加各种肉末,培根,香肠,火腿都可以。
  做法:
  1、烧一壶热水备用(待会材料下锅煮时使用),若用冷水,会导致土豆变成土豆泥啦!米淘洗沥干待用。土豆切成小方块,大概5mm就好。为了配色好看,我加了西红柿。
  2、炒锅加入油,如土豆和各种配菜翻炒,中火加入酱料,盐翻炒至土豆表面微焦。
  3、关火,加入米翻拌均匀即可。
  4、将翻拌好的食材倒入电饭锅,(此处应有大的葱段,会更香),加入热水,开启米饭功能。你可以一边做你喜欢的事,不久就满屋飘香啦!
  饭煮熟了,只顾盛饭了。等想起拍时已经吃了一碗下肚,哈!婆婆直夸好吃。好吧,内心美美的。所以分享给大家,周末露一手,给家人做一顿不一样的米饭。
  ps:如果你还想增加鸡蛋的营养,在米饭即将煮熟的时候打入一个鸡蛋,并搅拌均匀,焖几分钟就好了。有没有点石锅拌饭的感觉?如果锅底有锅巴,那就更香呢!
  这个周末,就行动起来吧!给家人做一份好吃的。

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