快好知 kuaihz

油炸秦桧

油条是一种长条形的油炸的面食。油条源于我国的杭州。宋代,秦桧杀害岳家父子的消息传出后,民情激愤,悲壮之声不绝。人民对残害忠良的秦桧恨之入骨。当时,在风波亭附近名安桥下,有两个小吃摊,主人们不约而 同地用面团模拟成秦桧夫妇,并将其缠在一起,然后,拦腰横斩一刀,便扔进滚开的油锅炸成油面人。这天早上,来买小吃的顾客看到店里的新品种,都心领神会,争相购买,以先嚼泄愤为快。就这样一传十、十传百,这种油炸面人慢慢普及了大江南北,成为通行全国的食品。经过漫长的历史变迁,油炸面人遂成今日的油条,又名大果子。但在浙江杭州一带仍念其旧名“油炸桧儿”。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:油炸秦桧  秦桧  秦桧词条  油炸  油炸词条  油炸秦桧词条  
知识

 铁的制作

铁的制作    如今,铁或钢几乎存在于人们所见到的任何地方。汽车、建筑物和家庭用具都含有大量的铁。它是地球表面许多地步都能找到的一...(展开)

知识

 火药的发明

    作为中国四大发明之一的火药,对人类的影响是极为深远的。此后,火药还用在军事和民事事业上。可是大部分人都不会想到,火药的起初...(展开)

知识

 治癫痫

治癫痫和脑功能发现    癫病是一种脑部疾病,病人发作时突然昏倒,全身痉挛,意识丧失,有的口吐泡沫,俗称羊痫风或羊角风。严重的癫病...(展开)