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一、患有动脉硬化、高血压、心脏病的老年人最好不喝咖啡。有学者发现，常饮咖啡的人，其血中胆固醇的含量会升高。日本研究者证明，喝咖啡后3小时，血中的游离脂肪酸增加，同时血糖、乳酸、丙酮酸都升高。这是由于咖啡因能升高血脂的缘故。
二、有溃疡病的不宜喝咖啡。咖啡能刺激胃酸的分泌，而胃酸又可引起溃疡病的加重，导致疼痛、出血甚至发生危险。
三、不要喝浓咖啡。浓咖啡会使心跳加快。引起早搏等心律不齐及过度兴奋、失眠等，从而影响休息和恢复体力，尤其在晚上不要喝咖啡。
四、喝咖啡时应限制糖量。因为糖能促进肝脏合成脂类，提高血清胆固醇及中性脂肪的浓度，会促进动脉硬化。
