日前，一名70多岁的老人3年时间身高缩水20厘米，经检查发现，老人胸和腰部已经有4个椎体压缩性骨折，而老人常年不吃肉是导致变矮的主要原因。其实老人身体缩水已经不是稀罕事，那到底老人为什么会变矮变瘦呢？
老人变矮非自然现象
在很多人的观念中，老人变矮、腿脚不灵便、驼背都是自然现象。其实仔细观察身边的老人就会发现，还是有一部分老人年龄再大也不会变矮、驼背，如果老人出现变矮、腿脚不灵便时，可能是骨质疏松引起。
人的躯干由脊柱支撑，椎体骨主要由松质骨组成，而骨质疏松也最容易发生在松质骨。当松质骨内的骨小梁变薄、减少、消失甚至形成空洞，骨骼的强度、抗压的能力大大降低，椎体骨的承重能力就会减退。所以一些看似很简单的动作也可能引起骨折。另外，老人一旦发生骨质疏松，就会经常腰背疼痛，下肢的负重能力低，身体因此会用前倾来减小重力，久之，脊柱变形就形成了驼背，进而就会变矮。
所以，骨质疏松的老人经常会出现骨折、变矮、驼背等症状，其中还有70%的患者会出现腰背疼痛的症状。疼痛时可以采取仰卧或坐位能有效减轻疼痛，平时也要预防感冒和便秘，因为咳嗽、用力大便时疼痛会加重。
骨质疏松一般发生在中老年。据统计，80岁以上老人90%都患有骨质疏松，而65岁以上人群的发病率为15%～50%。而发病的人群中女性则比男性多得多，女性骨质疏松的发病率是男性的4倍。
老人为什么容易出现骨质疏松呢？随着年龄的增长，老人的脏腑机能开始减退，尤其是肾功能，肾功能一旦减退，体内的维生素D的合成减少（维生素D主要是帮助钙质吸收和在骨骼中沉积），所以钙质吸收出现障碍，骨量减少，就导致骨质疏松。
骨质疏松的饮食
1、骨质疏松吃什么肉蛋奶好：牛奶、鱼类、虾蟹、乳制品、沙丁鱼、青鱼、鸡蛋、红肉、牡蛎、虾米等。
2、骨质疏松吃什么水果好：苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。
3、骨质疏松吃什么主食好：豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。
4、其它：芝麻、核桃、松子、蘑菇。 饮食禁忌低磷、低盐、低糖饮食，戒烟、限酒、少喝咖啡。
5、骨质疏松吃什么蔬菜好：油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、茄子、莴苣、黄瓜、西芹等。
