要知道老人掉头发对老年人的精神影响极大，特别是一些观念陈旧的老年人更不愿看到头发脱落，因此想要办法治疗。当然想要治疗就要先了解病因才行，那么老人为什么容易掉头发呢？护发食物有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
老人为什么容易掉头发？
1、营养因素
日常饮食应当注意饮食均衡，少吃一些辛辣和油腻性的食物，这些食物会刺激头皮油脂的分泌，对头皮造成刺激，容易使掉发加重。
2、生活原因
有些老年人晚上睡的比较晚，熬夜这类因素会对掉头发造成极大影响，容易造成内分泌失调，精神涣散等情况，对头发的正常生长极为不利。
3、生理原因
时间所带走的不仅仅是光阴，更带走了身体的活力。人在进入老年之后，头发就很容易出现干枯、细软、白发、脱落等情况，这是因为随着体内各器官的退化，新陈代谢的减少而导致出现这种情况。
4、心理原因
日常生活中经常因为一些事情而大动肝火，感到非常气愤或是其他负面情绪，殊不知这些情绪很容易影响头发的正常生长。这些不良情绪会影响到血液循环，阻碍头发的正常生长，容易使头发掉落。
5、病理因素
老年人随着身体各器官的退化，身体也变的比较脆弱，容易受到一些病菌的侵害，而有些细菌或病菌会对毛细胞有很大的损伤，抑制毛囊的正常分裂。一般急性传染病或是长期服用某种药物都有可能会出现这种情况。
护发食物有哪些？
1、牡蛎
牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它？
2、脱脂奶
脱脂奶像酸奶等脱去脂肪的牛奶是获得钙的好源泉，这是头发生长起到重要作用的矿物质。
3、蛋
蛋类利于头发健康，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。
4、全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
5、家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。
6、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，你的食品是可以多种形式的烹调，油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响，其实，有多种的方式建议实现。
7、豆
有人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的。如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H(英文：biotin)。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
8、坚果类
经常吃坚果利于头发的健康。巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源。维系头皮健康的最重要的矿物质。核桃富有阿尔法亚麻酸，欧米茄3脂肪酸帮助改善你的发质，同时，也是获得大量锌的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。因此，上述的食品都应该定期出现在你的食谱里，来维系你的健康状态。
9、鲑鱼(大马哈鱼)
因为鲑鱼里富含欧米茄3脂肪酸、维生素B12、铁元素，同时也是我们获取优质蛋白质的源泉。必要的欧米茄3脂肪酸能支持头皮健康。如果缺乏，导致干涸的头皮，给人们难看的外表。
10、墨绿色的蔬菜
菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。
