高血压是在咱们身边最常见的慢性疾病，高血压并不传染，属于慢性非传染性疾病。但高血压是心脑血管病最主要的危险因素。血压高可不光是觉得头晕目眩，高血压的并发症，您知道吗？脑卒中、心肌梗死、心力衰竭，甚至慢性肾脏病都是高血压的主要并发症。
健康科普做了这么多年，大家都已经明白，高血压有很大一部分是在饮食上不够注意，吃盐过多是引起高血压的重要因素之一我们中国的高血压患者，有很大一部分是盐敏感性高血压，这是什么意思呢？就是钠盐摄入越多，血压的平均值越高。我国大约有60%的高血压患者，都属于盐敏感性高血压。盐敏感性高血压的人，白天和夜间的血压几乎没有变化，所以心脏、大脑、肾脏等等器官，就会持续性的受到高血压的损害，引起更加严重的后果。
那么高血压患者，除了每天要坚持服用药物以外，还有哪些饮食上需要注意的呢？
【高血压病的营养原则】
1、减少钠盐的摄入量：一般来说，高血压患者的每日食盐量在5克以下，血压较高或者已经出现心衰的，每天控制在2克，差不多也就是半个啤酒瓶盖那么多。
2、要吃优质蛋白质：什么是优质蛋白质呢？又有哪些算是优质蛋白呢？所谓的优质蛋白，就是蛋白质越接近人的蛋白质越好。这样的蛋白质吸收起来更加充分，不浪费。例如：蛋、奶、肉、鱼、豆制品，都是优质蛋白质。那是不是吃得越多越好呢？可以算一算，每天每千克体重1克，也就是您50公斤体重，每天也就是一两生肉。而且最好每个星期吃2-3次鱼类。
3、增加含钾食物的摄入：钾能让身体里的钠排出去，所以，每天吃一斤青菜，半个苹果或者2两菌藻类，就能满足身体对钾的要求。
4、多吃新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜最营养，里面含有多种的营养素，能保证血管的健康。蔬菜里丰富的纤维，还能减少脂肪的吸收。
5、减少食物中饱和脂肪酸的含量和脂肪总量：饱和脂肪酸几乎都是在动物脂肪中，所以，肥肉、动物奶油、鱼子等等，高血压的患者最好都不要吃。
猕猴桃
【推荐的食材】
1、芹菜：含有芹菜素，对降压有益
2、菠菜：含钾含钙丰富，促进钠排出
3、猕猴桃：含有VC，增加血管弹性，间接的降压作用
4、燕麦：扩张血管，促进血液循环
5、黄豆：降低钠对血压的不利影响。
海带排骨汤
【回家做一做】
海带排骨汤
主料：排骨1斤，海带4两，葱姜若干
做法：
1、排骨洗净，入凉水，开火加热到水开，捞出洗净排骨。
2、另取锅把排骨、海带、葱姜一起下锅，加凉水，大火烧开后撇去浮沫，
3、转为小火慢炖至肉烂，加盐调味即可
【注意】
1、海带和肉一起食用，能减少脂肪在体内的吸收。
2、凉水下锅，肉味不腥
3、海带和肉汤中已经含有丰富的游离氨基酸，不用再加味精。
4、最后再加盐调口味，避免盐摄入过量。
文章或作者来源于叮当快药APP，希望获得更多中医知识，养生方法，进入各大应用商店，搜索“叮当快药”下载！
