快好知 kuaihz

注意 老年人饮食要保证的四个度

  老年人饮食相对于其他的成年人而言,要面对的问题其实是更多的,所以老年人饮食除了让老人吃饱之外,同时还要让老人的饮食更加的科学,所以我们给老人的饮食设置了一个度的问题,下面我们给大家说说老年人饮食要保证的四个度。

  一:温度

  老年人的胃肠道黏膜变薄,腺体和小绒毛逐渐萎缩,对食物的刺激十分敏感,如果进食过烫或过冷的食物,都会对胃肠道产生刺激,影响消化功能。因此,老年人食物的温度应以20至40摄氏度为宜。

  二:速度

  老年人的牙齿较稀,消化功能下降,如果不充分咀嚼,就会影响食物的消化吸收。有的老年人镶有假牙,如果进食过快,还易将假牙吞入食道和胃,假牙中的细金属丝也可能划破食道和胃壁,造成消化道出血。

  三:硬度

  老年人的唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶和淀粉酶等消化液的分泌减少,加之肠道蠕动减弱,消化功能较差,如果食用没有煮烂或不易嚼碎的较硬食物,易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。

  四:饱度

  老年人如吃得过饱,食物不能全部被消化,会有许多未消化的食糜团在肠道中长时间停留,经细菌发酵后会产生较多的气体,使人感到腹胀和不适。吃得过饱,对胃肠道也是一个沉重的负担,老年人支撑胃的肝胃韧带、膈胃韧带等会由于牵拉而松弛,从而还有罹患胃下垂的可能。

  以上这些都是在老年人饮食中我们要注意的度,只有我们充分的了解这个度之后,我们才能更好的让老人的饮食上的健康的问题。

  为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。要了解更多的健康饮食知识,请关注。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:老年人  老年人词条  保证  保证词条  饮食  饮食词条  注意  注意词条  
养老

 什么因素影响老人睡眠

  老年人的睡眠有四个特点:  一是入睡的潜伏期要比年轻人延长;  二是午睡时间较长;  三是24小时中总的睡眠时间增加,但夜间睡眠时间有所减少;  四是老年人...(展开)

养老

 老人保健三平衡

   在人生的旅途中,进入老年或离退休是一个大的转折,这一转折将给他们心理状态、生理机能、生活规律、饮食起居、人际关系、社会交往等...(展开)

养老

 老人夜尿多与打呼噜有关

老刘最近晚上总起夜,睡眠严重不足,白天会感觉疲惫乏力、头晕脑涨,记忆力也有所下降。医生经过详细询问后,得知老刘晚上打呼噜很重,建议他做一个睡眠监测,老刘感到困惑...(展开)