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适合宝宝吃的虾仁做法

适合宝宝吃的虾仁做法

导语:宝宝虾仁的做法可多了!将虾仁切碎,再搭配各种蔬菜、主食,制成宝宝虾仁料理,既可以让宝宝换换口味,又可以给宝宝补充其他营养物质。宝宝吃得开心,快高长大,聪明伶俐,才能不输在起跑线上。下面由小编为您整理出的适合宝宝吃的虾仁做法内容,一起来看看吧。

适合宝宝吃的虾仁做法

(一)宝宝虾仁菜汤面

材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;

3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;

4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。

(二)宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

材:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;

3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;

4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;

5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。

(三)宝宝虾肉肝菜什锦软面条

材料:虾仁、鸡肝、菠菜、面条、鸡蛋,葱、姜、高汤、植物油

做法

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将鸡蛋倒入碗中,只留蛋清,再加入虾仁粒,和芡粉搅拌均匀备用;

3、将菠菜用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;

4、开火,倒入少许植物油,将姜片和葱碎煎香,捞起;

5、把虾仁粒、菠菜碎一同放入,已捞起姜葱的油锅中炒熟;

6、将新鲜的鸡肝煮熟,剁成鸡肝碎,一旁备用;

7、将面条切成小段,放入沸水中煮熟,捞起,将水倒去;

8、将高汤倒入锅中,将虾仁粒、鸡肝碎、菠菜碎,和面条统统倒入锅中,用大火煮沸,转小火;

9、将剩下的蛋黄,打散,倒入锅中煮熟,加少许盐,即可盛到碗里,摊凉喂食。

宝宝虾仁的营养价值】

宝宝虾仁的营养价值颇为丰富。虾仁的蛋白质含量极高,吃了有助于宝宝生长发育。

宝宝虾仁的搭配多种多样,搭配不同的食材烹制,营养价值也不同。虾仁含有丰富的维生素、磷、碘、钾,对于宝宝的心脏、血管能起到养护的作用。

虾仁所含磷和钙,可以促进宝宝快高长大,还有助牙齿生长。

虾仁味道鲜甜、可口,和面条、粥、饭、糊一起混合,喂给宝宝吃,营养价值丰富,又讨宝宝喜欢。宝宝吃多了,身体才能长得好!

宝宝虾仁的食材挑选】

宝宝虾仁的价格主要由食材决定。宝宝虾仁料理主角是虾仁,好的虾仁营养价值高,宝宝吃了可以增强免疫力。

市面上的虾仁,主要有两种。一种是新鲜的虾仁,将新鲜的虾剥壳后,当日售卖。吃起来肉实且鲜甜;一种是将新鲜的虾,剥壳,去肠,洗干净,放进塑料包装袋中,封口再抽真空,市场上,超市里,网店上均可买到。真空包装的虾仁,爽脆可口,一般保质期为1个月到3个月不等。

那么如何挑选优质的虾仁呢?

首先,品质好的虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹,前端粗圆,后端尖细,呈弯钩状,色泽鲜艳,而不新鲜的虾仁体发白或微黄,轻度红变,体半透明,露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。

另外,新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。

宝宝虾仁的食用禁忌】

宝宝虾仁虽然营养又美味,但宝宝虾仁的食用禁忌也不可不知!虾仁并不是每个宝宝都适合吃的。对于有海鲜过敏的宝宝,吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐。幼小的身体是经受不住这些折腾的。所以不可大量喂食,要一点点试试,看宝宝会不会对虾仁过敏。

即使宝宝虾仁不过敏,也要注意,虾仁是不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用的。含有钙元素的虾,与含有鞣酸的水果中一起吃,钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物,同样会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况。所以不要喂完宝宝虾仁,又喂宝宝吃以上水果。

宝宝几岁可以吃虾仁

宝宝大概九个月多的时候,妈妈们就可以适量地喂宝宝虾仁。众多海鲜当中,虾仁是最好处理的食材。剥壳后的虾仁,只要剁碎,无论是拌饭,还是煮粥和面条一起做,都方便、美味。

刚开始喂宝宝虾仁的时候,要尽可能少量,先喂一只或者半只虾仁的量。看小宝宝会不会对虾仁过敏,如果过敏,就要马上看医生。宝宝过敏,可不能小觑。即使宝宝第一次吃没有过敏,妈妈们也不能大意,少量地喂几次,都没有过敏,就可以放心为宝宝虾仁了。

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