对于产后的新妈妈,主食一般都以粥为主,多吃些粥也有助于消化,在这里,小编也提醒新妈妈们,可以适当的吃一些鱼,鱼肉对产后恢复是非常有帮助的,下面,小编就推荐了一款用鱼做粥的食谱,一起来看看吧。
产后补气食谱:润肤鲜鱼粥
鲑鱼可促进人体对钙的吸收,所含的维生素能促进血液循环,螃蟹含有丰富的B族维生素及钙、磷、铁等矿物质;此粥不仅味道鲜美,还能保养肠胃,补充元气,尤其适合产后调养、滋补。
食材
粳米100克,鲑鱼片50克
调料
精盐1/2小匙,黑胡椒1小匙,葱花1小匙,螃蟹高汤100毫升
做法:
1.把粳米洗干净,沥干。
2.将螃蟹高汤加热煮沸,放入粳米继续煮至滚开的时候稍微搅拌,改为中小火熬煮40分钟,加入精盐进行调味。
3.把鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒上葱花、黑胡椒拌匀即可食用。