现在水果的培育技术和保存方法越来越先进,冬天能买得到的水果种类越来越多,但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多,以免水果霉烂或长时间储存;挑选水果时,应选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。
在给宝宝吃反季水果的时候,有4种水果妈咪一定要谨慎对待,以免给宝宝的身体带来伤害哦!
有的反季西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。
辨认方法:这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
辨认方法:冬季购买葡萄时,如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。而且,自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。除此之外,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
辨认方法:外表看上去嫩黄鲜艳,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。
草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响宝宝的正常生长发育,如导致宝宝早熟等。
辨认方法:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。