对于宝宝来说,一旦缺乏微量元素,生长发育就会受到阻碍,因此家长一定要注意监测宝宝身体内微量元素的情况。
微量元素虽然占人体体重的比率不大,但作用非常巨大。微量元素参与激素和维生素的合成,对人体代谢的调控有密切关系;是人体重要生物化学反应基础酶的组成成分或激活剂,影响免疫系统的功能,影响生长及发育。
研究表明,我国宝宝最容易缺乏铁、碘、锌三种微量元素。 缺锌会在造成儿童丧失味觉,食欲不振甚至性发育迟缓;缺乏碘会出现甲状腺肿大,甚至痴呆;缺乏铁会造成免疫力下降,甚至缺铁性贫血。可以说,缺乏这3种微量元素的其中一个都不可以,因此,建议家长要及时了解宝宝的身体状况,饮食全面,避免微量元素缺乏是很必要的。
儿童缺乏微量元素,与挑食、膳食不平衡有关。如果孩子真的缺乏某种微量元素,首选食补。如缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类,并注意补充维生素C;缺锌可多吃一些动物肝脏及贝类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充,另外要食用完整的食品,即未经精制或只经过部分精制的食品,做到食品多样化。
盲目给孩子服用补充微量元素的保健品,非但机体可能不吸收,还容易出现各种微量元素间的相互抵抗问题,如钙和锌会影响铁的吸收率,铁也会降低锌的吸收率,而且微量元素补充过量还可能使人中毒。另外,需要特别强调的是,合理的膳食结构是保证孩子健康成长的关键,不挑食,比补什么都强。