四个月后，宝宝开始接触母乳以外的辅食。逐渐长大，接触的辅食类型和总类越来越多，有五谷辅食啊，蛋类啊，水果啊，蔬菜啊。这里要重点介绍一下蔬菜辅食。如何给宝宝做好蔬菜辅食呢?
我儿子九个多月了，吃蔬菜辅食三个月左右的时间，因此如何给宝宝做好蔬菜辅食我也摸索出一些经验来和大家分享。我觉得萌牙后的宝宝，就是6---8个月大的宝宝开始接触蔬菜类辅食比较好。原则上我做蔬菜辅食比较讲究原滋原味，营养又简单。
1.白萝卜
白萝卜可以去皮切条状或者薄片，放盘中在电饭锅里蒸得烂熟，蒸出的水让宝宝喝，可以祛痰止咳呢。然后让宝宝手抓萝卜吃，当磨牙也好。或者在碗里压碎了喂给宝宝吃。
2.红萝卜
红萝卜我比较倾向于和瘦肉一起煨汤。弄个1.5L的小电炖锅，红萝卜和瘦肉都切小块，放一碗半的热水，一颗咸橄榄当盐用来调味，插电炖汤一个半小时到两个小时，一切搞定。红萝卜弄碎了，配汤喂给宝宝喝，很甘甜啊。话说悲催又幸福的妈妈我都是吃肉渣渣的，不能浪费嘛。
3.西兰花
其实作为蔬菜辅食，西兰花不好弄。但是西兰花又富含很多微量元素像硒啊铁啊，营养价值是菜花的四倍，所以吾又不忍弃之。刚开始我是把西兰花和瘦肉下去煲汤，出来的成品，汤是可怕的绿，西兰花又烂又糊，宝宝不爱吃，怎么办?
后来想到大人吃西兰花都喜欢用水焯下，我干脆也用水焯熟给宝宝吃。一定要焯得很熟很软哦，是给小宝宝吃的，不比大人喜欢半生不熟的。我都用盐水将西兰花泡上20分钟，然后掰开一小朵一小朵的。焯熟透后，放碗里压碎，适当添加点香油，或者拌稀饭喂给宝宝吃，他还是挺能接受的。
4.黄豆芽
我能说黄豆芽我也是焯水到熟透，拌点香油直接喂给宝宝吃吗?我都说了，我追求简单嘛。好吧，你可以说我懒。刚开始我亲妈也怪我，怎么可以这样给宝宝吃，他会吞不下去啊。事实是，宝宝很爱吃，小嘴像个老太太似的抿啊抿，豆芽就都湮灭在他的口水中了。
5.南瓜
喜欢把南瓜做成蔬菜辅食给宝宝吃，很重要一点是看中南瓜的颜色很鲜艳的。一句话，蒸!南瓜去皮挖瓤，南瓜肉切片下去蒸，蒸熟了用勺刮给宝宝吃。或者南瓜切小块，和稀饭下去煲粥，加块冰糖，味道不是一般的好哦。
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