补锌——牛肉
牛肉中富含锌，每１００克牛肉含锌量为８。５毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于坚持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时，宝宝免疫力下降，轻易生病，神经发育也轻易受到不利影响。
营养分析
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等养分成分。牛肉所含的蛋白质中人体必须的氨基酸很多；牛肉中还富含大批铁和锌，所以说它的养分价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更轻易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为２１％～２６％，而对全麦面包中的锌吸收率只有１４％。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能进步机体抗病才能、滋养脾胃、强健筋骨外，在填补失血、修复组织等方面特别合适。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉养分成分保存得会比拟好。
宝宝厨房
牛肉粥
原料：小白菜２０克，牛肉２０克，大米粥、植物油各适量。
做法：
１、小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。
２、锅中放油，油热后，将牛肉泥放进锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放进小白菜，一同炒熟。
３、将炒熟的牛肉小白菜倒进大米粥中，拌匀即可。
合适月龄：８个月以上的宝宝。
碎菜牛肉
原料：牛肉２０克，胡萝卜２０克，西红柿半个，葱头、黄油各适量。做法：
１、牛肉洗净切碎，加水煮熟。
２、胡萝卜洗净后，上锅煮软，切碎；葱头、西红柿往掉皮切碎。
３、黄油放进锅内，烧热后放进葱头，煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放进，小火煮烂即可。
养分盘点：胡萝卜、西红柿都是养分丰富的蔬菜，葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B１、维生素B２和钙、磷、铁、硒等多种养分素，宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的养分。
合适月龄：８个月以上的宝宝。
